大学院生活科学研究科 生活科学専攻 

講師  2025年04月 - 継続中

生活科学部 食栄養学科 

講師  2025年04月 - 継続中

博士（学術） （ 大阪市立大学 ）

日本栄養治療学会

2023年08月 - 継続中   国内

日本老年歯科医学会

2021年12月 - 継続中   国内

日本病態栄養学会

2018年07月 - 継続中   国内

日本栄養士会

2014年07月 - 継続中   国内

大阪府栄養士会

2014年07月 - 継続中   国内

第22回 日本病態栄養学会年次学術集会 若手研究特別賞

2019年01月   一般社団法人 日本病態栄養学会  

枚方市   健康福祉部 保健所保健医療課   枚方市厚生統計調査員（業務委嘱）

2022年11月 - 2023年01月

京都大学   成長戦略本部 統括事業部 イノベーション領域   （WDB株式会社より派遣）

2022年01月 - 2025年03月

大阪府済生会吹田病院   栄養科   管理栄養士（非常勤）

2022年01月 - 2022年12月

京都光華女子大学   学生サポートセンター 健康栄養学科コモンズ   実習助手

2019年04月 - 2021年03月

医療法人 医誠会   栄養管理部   管理栄養士

2014年04月 - 2019年01月

大阪市立大学   生活科学研究科   生活科学専攻   博士課程   卒業・修了

2021年04月 - 2025年03月

大阪市立大学   生活科学研究科   生活科学専攻   修士課程   卒業・修了

2017年04月 - 2019年03月

大阪市立大学   生活科学部   食品栄養学科   学士課程   卒業・修了

2010年04月 - 2014年03月

Diet-related quality of life may directly and indirectly affect health-related quality of life through protein intake and frailty in patients with osteoporosis: Results from a prospective cohort study 査読

Yoshinari Matsumoto, Chie Wakano, Takashi Kimura, Eri Nishioka, Nana Yunoki, Masao Kurokawa

Geriatrics & gerontology international   25 ( 2 )   243 - 250   2025年02月（ ISSN:14441586 ）

介護施設入所高齢者におけるfrailtyに関連する口腔機能の検討―多施設横断研究― 査読

伊藤 和, 西岡 愛梨, 柚木 菜々, 百木 和, 小山田 裕一, 浦田 葉子, 居村 晴美, 大北 淳, 和田 聖子, 二股 将, 上 幸千代, 輪島 紀子, 髙取 千鶴, 田端 身知子, 柴田 恵理, 石田 博嗣, 増尾 純子, 羽生 大記

日本老年医学会雑誌   61 ( 3 )   345 - 354   2024年07月（ ISSN:0300-9173 ）

Association between a malnutrition screening tool and mealtime observation checklist items in older people receiving oral intake support: A cross-sectional study of four long-term care facilities 査読

Eri Nishioka, Mayumi Iwata, Noriko Kumai, Yoshinari Matsumoto, Chika Momoki, Yoko Yasui, Daiki Habu

International Journal of Older People Nursing   19 ( 3 )   e12610   2024年05月（ ISSN:1748-3735 ）

Validation of the applicability of the mealtime observation checklist in predicting the risk of aspiration pneumonia in older adults receiving oral intake support: A retrospective cohort study of four long-term care facilities 査読

Eri Nishioka, Mayumi Iwata, Noriko Kumai, Yoshinari Matsumoto, Chika Momoki, Yoko Yasui, Daiki Habu

Geriatrics & Gerontology International   23 ( 5 )   376 - 382   2023年05月

幼稚園と家庭をつなぐ食育プログラムと食育だよりの評価 査読

金田直子, 髙塚安紀穂, 西岡愛梨, 春木敏

学校保健研究   58 ( 6 )   350 - 360   2017年02月（ ISSN:0386-9598 ）

地域歯科医院来院患者における義歯治療前後のオーラルフレイルの変化の検討

金本 成一, 飯塚 晃司, 五十嵐 憲太郎, 西岡 愛梨, 鈴木 亜沙子, 河相 安彦, 伊藤 誠康

日本義歯ケア学会 第17回学術大会  2025年01月 

骨粗鬆症外来通院患者における経年的な骨密度の変化と食事の特徴

柚木 菜々, 松本 佳也, 西岡 愛梨, 若野 知恵, 木村 孝, 山中 美緒, 光本 保英, 黒川 正夫

第28回日本病態栄養学会年次学術集会   2025年01月  (一社)日本病態栄養学会

地域歯科医院来院患者における義歯治療による食品摂取の多様性の変化に関する検討

五十嵐 憲太郎, 飯塚 晃司, 西岡 愛梨, 栗谷川 輝, 藤井 あゆ, 鈴木 亜沙子, 伊藤 誠康, 河相 安彦

日本老年歯科医学会第35回学術大会  2024年06月  (一社)日本老年歯科医学会

義歯治療が必要な患者におけるオーラルフレイルと口腔機能低下症の該当率の検討

五十嵐 憲太郎, 飯塚 晃司, 西岡 愛梨, 樽川 禅, 三浦 俊和, 古賀 麻奈花, 小出 恭代, 鈴木 亜沙子, 伊藤 誠康, 河相 安彦

第16回日本義歯ケア学会学術大会  2024年02月 

骨粗鬆症患者の食事関連QOLは転倒と関連しうる

松本 佳也, 西岡 愛梨, 柚木 菜々, 若野 知恵

第39回日本臨床栄養代謝学会学術集会  2024年02月