近畿化学協会

1996年12月 - 2020年03月   国内

幹事   日本応用糖質科学会近畿支部  

2013年08月 - 継続中 

参与   日本農芸化学会関西支部  

2013年05月 - 継続中 

代議員   日本農芸化学会  

2016年05月 - 2018年04月 

幹事校代表   日本農芸化学会関西支部　  

2021年04月 - 2023年03月 

企業の品質管理に対する技術指導   株式会社FUDAI  

2022年12月 - 2023年11月 

平成30年度食品衛生管理者登録講習会講師   社団法人　日本食品衛生協会  

2018年04月 - 2019年03月 

平成29年度食品衛生管理者登録講習会講師   社団法人　日本食品衛生協会  

2017年04月 - 2018年03月 

Gelation of konjac glucomannan by acetylmannan esterases from Aspergillus oryzae. 査読

101. Saito, M., Nakaya, M., Kondo, T., Nakazawa, M., Ueda, M., Naganawa, S., Hasegawa, Y., Sakamoto, T.

Enzyme Microb. Technol.   160   11007   2022年06月

Exopolysaccharides from a Scandinavian fermented milk viili increase butyric acid and Muribaculum members in the mouse gut. 査読

95. Yamane, T., Handa, S., Imai, M., Harada, N., Sakamoto, T., Ishida, T., Nakagaki, T., Nakano, Y.

Food Chemistry: Molecular Sciences 雑誌   3   2021年12月

Effects of an environmental endocrine disruptor, para-nonylphenol on the cell growth of Euglena gracilis – association with the cellular oxidative stress.

Okai,Y., Okuwa-Hayashi, H., Higashi-Okai, K., Yamane, T., Tanaka, Y., Inui,H., Sakamoto, T., Nakano, Y.

Environ. Microbiol. Rep. 雑誌   2021年12月

Evaluation of mannooligosaccharide production from konjac by using recombinant mannanase of Bacillus sp. SWU60 as a prebiotic in vitro and in vivo. 査読

96. Woranuch, K., Sankasa, N., Sakamoto, T., Sukhumsirichart, W.

Science, Engineering and Health Studies 雑誌   2630 - 0087   2021年11月

Novel cold-adapted raw-starch digesting α-amylases from Eisenia fetida: gene cloning, expression, and characterization. 査読

Tsukamoto, K., Ariki, S., Nakazawa, M., Sakamoto, T., Ueda, M.

Biotechnol. Rep.   2021年08月

Biochemical and structural characterization of a novel 4-O-α-L-rhamnosyl-β-D-glucuronidase from Fusarium oxysporum. 査読

Kondo, T., Kichijo, M., Nakaya, M., Takenaka, S., Arakawa, T., Kotake, T., Fushinobu, S., Sakamoto, T.

FEBS J. 雑誌   288   4918 - 4938   2021年08月

Structural and functional analysis of gum arabic L-rhamnose-α-1,4-D-glucuronate lyase establishes a novel polysaccharide lyase family. 査読

Kondo, T., Kichijo, M., Maruta, A., Nakaya, M., Takenaka, S., Arakawa, T., Fushinobu, S., Sakamoto, T.

J. Biol. Chem. 雑誌   297   2021年

コナサナギタケ Paecilomyces farinosus 由来のトリプシン様セリンエンドペプチダーゼの精製と性質 査読

上田光宏，森本和樹，楠田瑞穂，亀井健吾，中澤昌美，阪本龍司，坂口　実，小林　仁，大内謙二，稲冨　聡

日本きのこ学会誌 雑誌   29   30 - 33   2021年

NADPH-to-NADH conversion by mitochondrial transhydrogenase is indispensable for sustaining anaerobic metabolism in Euglena gracilis. 査読

97. Nakazawa, M., Takahashi, M., Hayashi, R., Matsubara, Y., Kashiyama, Y., Ueda, M., Inui, H., Sakamoto, T.

FEBS Lett. 雑誌   2021年

Homogalacturonan and xylogalacturonan region specificity of self-cloning vector-expressed pectin methylesterases (AoPME1–3) in Aspergillus oryzae. 査読

Yamada, H., Kubo, S., Kunishige, Y., Azuma, H., Kotani, Y., Handa, S., Nakazawa, M., Ueda, M., Hasegawa, Y., Sakamoto, T.

Enzyme Microb. Technol. 雑誌   150   2021年

Aronia juice supplementation inhibits lipid accumulation in both normal and obesity model mice. 査読

Yamane, T., Imai,M., Handa, S., Harada, N., Yamaji, R., Sakamoto, T., Ishida, T., Inui, H., Nakagaki, T., Nakano, Y.

PharmaNutrition 雑誌   14   2020年12月

Substrate‑recognition mechanism of tomato β‑galactosidase 4 using X‑ray crystallography and docking simulation. 査読

Matsuyama, K., Kondo, T., Igarashi, K., Sakamoto, T., Ishimaru. M.

Planta 雑誌   252   2020年10月

Caffeoylquinic acids from aronia juice inhibit both dipeptidyl peptidase IV and α-glucosidase activities. 査読

Imai, M., Yamane, T., Kozuka, M., Takenaka, S., Sakamoto, T., Ishida, T., Nakagaki, T., Nakano, Y., Inui, H.

LWT - Food Science and Technology 雑誌   129   2020年07月

Isolation of HMG-CoA reductase inhibitors from aronia juice. 査読

Kozuka, M., Yamane, T., Imai, M., Handa, S., Takenaka, S., Sakamoto, T., Ishida, T., Inui, H., Yamamoto, Y., Nakagaki, T., Nakano, Y.

Food Biosci. 雑誌   2020年04月

Determination of chemical structure of pea pectin by using pectinolytic enzymes 査読

Noguchi, M., Hasegawa, Y., Suzuki, S., Nakazawa, M., Ueda, M., Sakamoto, T.

Carbohydr. Polym.   2020年03月

Characterization of three GH35 β-galactosidases, enzymes able to shave galactosyl residues linked to rhamnogalacturonan in pectin, from Penicillium chrysogenum 31B. 査読

Kondo, T., Nishimura, Y., Matsuyama, K., Ishimaru, M., Nakazawa, M., Ueda, M., Sakamoto, T.

Appl Microbiol Biotechnol 雑誌   104 ( 3 )   1135 - 1148   2020年02月

Identification and characterization of ferulic acid esterase from Penicillium chrysogenum 31B: de-esterification of ferulic acid decorated with L-arabinofuranoses and D-galactopyranoses in sugar beet pectin.

Phuengmaung, P., Sunagawa, Y., Makino, Y., Kusumoto, T., Handa, S., Sukhumsirichart, W., Sakamoto, T.

Enzyme Microb. Technol. 雑誌   2019年12月

Reduction of blood glucose and HbA1c levels by cyanidin 3,5-diglucoside in KKAy mice. 査読

3. Yamane, T., Imai, M., Handa, S., Yamada, K., Sakamoto, T., Ishida, T., Inui, H., Yamamoto, Y., Nakagaki, T., Nakano, Y.

J. Funct. Food 雑誌   58   2019年05月

Anaerobic respiration coupled with mitochondrial fatty acid synthesis in wax ester fermentation by Euglena gracilis. 査読

1. Nakazawa, M., Ando, H., Nishimoto, A., Ohta, T., Sakamoto, K., Ishikawa, T., Ueda, M., Sakamoto, T., Nakano, Y., Miyatake, K., Inui, H.

FEBS Lett. 雑誌   592   2018年12月

Gene cloning, expression, and X-ray crystallographic analysis of a β-mannanase from Eisenia fetida. 査読

Ueda, M., Hirano, Y., Fukuhara, H., Naka, Y., Nakazawa, M., Sakamoto, T., Ogata, Y., Tamada, T.

Enzyme Microb. Technol. 雑誌   vol. 117   15 - 22   2018年10月

Identification and characterization of the first β-1,3-D-xylosidase from a gram-positive bacterium, Streptomyces sp. SWU10. 査読

Phuengmaung, P., Fujiwara, D., Sukhumsirichart, W., Sakamoto, T.

Enzyme Microb. Technol. 雑誌   vol. 112   72 - 78   2018年05月

Identification and characterization of GH62 bacterial α-L-arabinofuranosidase from thermotolerant Streptomyces sp. SWU10 that preferentially degrades branched L-arabinofuranoses in wheat arabinoxylan. 査読

Phuengmaung, P., Kunishige, Y., Sukhumsirichart, W., Sakamoto, T.

Enzyme Microb. Technol. 雑誌   vol. 112   22 - 28   2018年05月

Crystal structure of exo-rhamnogalacturonan lyase from Penicillium chrysogenum as a member of polysaccharide lyase family 26. 査読

Kunishige, Y., Iwai, M., Nakazawa, M., Ueda, M., Tada, T., Nishimura, S., Sakamoto, T.

FEBS Lett. 雑誌   vol. 592   1378 - 1388   2018年04月

Lactic acid bacterium from kefir increase cytotoxicity of natural killer cells to tumor cells. 査読

Yamane, T., Sakamoto, T., Nakagaki, T., Nakano, Y.

Foods 雑誌   vol. 7   2018年03月

Secretion of legumain increases in conditioned medium from DJ-1 knockout cells and in serum from DJ-1 knockout mice. 査読

Yamane, T., Kato-Ose, I., Sakamoto, T., Nakano, Y.

Open Biochem. J. 雑誌   vol. 12   29 - 35   2018年02月

Changes of trehalose content and trehalose-degrading activity during fruit-body formation and autolysis in Pleurotus sp. 査読

Arastoo, A., Nakazawa, M., Sakamoto, T., Kobayashi, H., Ouchi, K., Inatomi, S., Ueda, M.

Mycoscience 雑誌   2018年

Heterologous expression, characterization of a cold-adapted endo-1,4-beta-glucanase gene from Bellamya chinensis laeta. 査読

Ueda, M., Konemori, Y., Nakazawa, M., Sakamoto, T., Sakaguchi, M.

Process Biochem. 雑誌   2018年

Purification and characterization of the serine endopeptidase from Paecilomyces farinosus. 査読

Ueda, M., Morimoto, K., Kusuda, M., Nakazawa, M., Sakamoto, T., Sakaguchi, M., Kobayashi, H., Ouchi, K., Inatomi, S.

Nippon Kinoko Gakkaishi 雑誌   vol. 25   82 - 89   2017年10月

Ferulic acid and its water-soluble derivatives inhibit nitric oxide production and inducible nitric oxide synthase expression in rat primary astrocytes. 査読

Kikugawa, M., Ida, T., Ihara, H., Sakamoto, T.

Biosci. Biotechnol. Biochem. 雑誌   vol. 81   1607 - 1611.   2017年08月

A novel α-galactosidase from Fusarium oxysporum and its application in determining the structure of the gum arabic side chain. 査読

Maruta, A., Yamane, M., Matsubara, M., Suzuki, S., Nakazawa, M., Ueda, M., Sakamoto, T.

Enzyme Microb. Technol. 雑誌   vol. 103   25 - 33.   2017年08月

Physiological functions of pyruvate:NADP+ oxidoreductase and 2-oxoglutarate decarboxylase in Euglena gracilis under aerobic and anaerobic conditions. 査読

Nakazawa, M., Hayashi, R., Takenaka, S., Inui, H., Ishikawa, T., Ueda, M., Sakamoto, T., Nakano, Y., Miyatake, K.

Biosci. Biotechnol. Biochem. 雑誌   vol. 81   1386 - 1393.   2017年06月

好熱性細菌Ralstonia sp. A-471由来新奇GH Family 23キチナーゼCに含まれるCBM Family 12キチン結合ドメインの解析 査読

櫻井俊輔、中澤昌美、阪本龍司、深田はるみ、上田光宏

キチン・キトサン研究 雑誌   vol. 23   1 - 7.   2017年04月

Reduction of blood pressure by aronia berries through inhibition of angiotensin-converting enzyme activity in the spontaneously hypertensive rat kidney. 査読

Yamane, T., Kozuka, M., Imai, M., Yamamoto, Y., Ohkubo, I., Sakamoto, T., Nakagaki, T., Nakano, Y.

Funct. Food Health Dis. 雑誌   vol. 7   280 - 290.   2017年04月

Aronia juice suppresses the elevation of postprandial blood glucose levels in adult healthy Japanese. 査読

Yamane, T., Kozuka, M., Wada-Yoneta, M., Sakamoto, T., Nakagaki, T., Nakano, Y., Ohkubo, I.

Clin. Nutr. Exp. 雑誌   vol. 12   20 - 26.   2017年04月

Purification, characterization, and overexpression of an endo-1,4-β-mannanase from thermotolerant Bacillus sp. SWU60. 査読

Seesom, W., Thongket, P., Yamamoto, T., Takenaka, S., Sakamoto, T., Sukhumsirichart, W.

World J. Microb. Biotechnol. 雑誌   vol. 33   2017年03月

Cloning and expression of a chitinase gene from Eisenia fetida. 査読

Ueda, M., Shioyama, T., Nakadoi, K., Nakazawa, M., Sakamoto, T., Iwamoto, T., Sakaguchi, M.

Int J Biol Macromol. 雑誌   2017年

Naringin lauroyl ester inhibits lipopolysaccharide-induced activation of nuclear factor κB signaling in macrophages. 査読

Hattori, H., Tsutsuki, H., Nakazawa, M., Ueda, M., Ihara, H., Sakamoto, T.

Biosci. Biotechnol. Biochem. 雑誌   80   1403 - 1409   2016年07月

Water-soluble ferulic acid derivatives improve amyloid-β induced neuronal cell death and dysmnesia through inhibition of amyloid-β aggregation. 査読

Kikugawa, M., Tsutsuki, H., Ida, T., Nakajima, H., Ihara, H., Sakamoto, T.

Biosci. Biotechnol. Biochem. 雑誌   80   547 - 553   2016年03月

Structural and functional analysis of tomato β-galactosidase 4: insight into the substrate specificity of the fruit softening-related enzyme.

Eda, M., Matsumoto, T., Sakamoto, T., Ishimaru, M., Tada, T.

Plant J. 雑誌   2016年

Identification of a novel Penicillium chrysogenum rhamnogalacturonan rhamnohydrolase and the first report of a rhamnogalacturonan rhamnohydrolase gene 査読

Shotaro Matsumoto, Hiroyuki Yamada, Yuika Kunishige, Shigeo Takenaka, Masami Nakazawa, Mitsuhiro Ueda, Tatsuji Sakamoto

Enzyme and Microbial Technology 雑誌   2016年

Molecular characterization of a Penicillium chrysogenum exo-rhamnogalacturonan lyase that is structurally distinct from other polysaccharide lyase family proteins. 査読

Iwai, M., Kawakami, T., Ikemoto, T., Fujiwara, D., Takenaka, S., Nakazawa, M., Ueda, M., Sakamoto, T.

Appl. Microbiol. Biotechnol. 雑誌   99   8515 - 8525   2015年10月

Biochemical characterization and overexpression of an endo-rhamnogalacturonan lyase from Penicillium chrysogenum. 査読

Iwai, M., Yamada, H., Ikemoto, T., Matsumoto, S., Fujiwara, D., Takenaka, S., Sakamoto, T.

Mol. Biotechnol. 雑誌   vol 57   539 - 548   2015年06月

Identification and characterization of three Penicillium chrysogenum α-L-arabinofuranosidases (PcABF43B, PcABF51C, and AFQ1) with different specificities toward arabino-oligosaccharides. 査読

Shinozaki, A., Hosokawa, S., Nakazawa, M., Ueda, M., Sakamoto, T.

Enzyme Microb. Technol. 雑誌   vol 73-74   65 - 71   2015年06月

Alteration of wax ester content and composition in Euglena gracilis with gene silencing of 3‑ketoacyl‑coa thiolase isozymes. 査読

Nakazawa, M., Andoh, H., Koyama, K., Watanabe, Y., Nakai, T., Ueda, M., Sakamoto, T., Inui, H., Nakano, Y., Miyatake, K.

Lipids 雑誌   vol 50   483 - 492   2015年05月

Enzymatic activity and substrate specificity of the recombinant tomato β-galactosidase 1. 査読

Eda, M., Ishimaru, M., Tada, T., Sakamoto, T., Kotake, T., Tsumuraya, Y., Mort, AJ., Gross, KC.

J. Plant Physiol. 雑誌   vol 171   1454 - 1460   2014年10月

A novel GH43 α-L-arabinofuranosidase of Penicillium chrysogenum that preferentially degrades single-substituted arabinosyl side chains in arabinan. 査読

Shinozaki, A., Kawakami, T., Hosokawa, S., Sakamoto, T.

Enzyme. Microb. Technol. 雑誌   Vol. 58-59   80 - 86   2014年04月

Expression and characterization of recombinant GH11 xylanase from thermotolerant Streptomyces sp. SWU10 査読

Sukhumsirichart, W. Deesukon, W. Kawakami, T. Matsumoto, S. Seesom, W. Sakamoto, T.

Appl. Biochem. Biotechnol. 雑誌   vol. 172   436 - 446   2014年01月

Identification of an exo-β-1,3-D-galactanase from Fusarium oxysporum and the synergistic effect with related enzymes on degradation of type II arabinogalactan 査読

Okawa, M., Fukamachi, K., Tanaka, H., Sakamoto, T.

Appl. Microbiol. Biotechnol 雑誌   vol. 97   9685 - 9694   2013年11月

Purification, characterization of GH11 endo-b-1,4-xylanase from thermotolerant Streptomyces sp. SWU10 and overexpression in Pichia pastoris KM71H. 査読

Deesukon, W., Nishimura, Y., Sakamoto, T., Sukhumsirichart, W.

Mol. Biotechnol. 雑誌   vol. 54   37 - 46   2013年05月

Biochemical characterization of a GH53 endo-β-1,4-galactanase and a GH35 exo-β-1,4-galactanase from Penicillium chrysogenum 査読

Sakamoto, T., Nishimura, Y., Makino, Y., Sunagawa, Y., Harada, N.

Appl. Microbiol. Biotechnol. 雑誌   vol. 97   2895 - 2906   2013年04月

The preventive effect of β-carotene on denervation-induced soleus muscle atrophy in mice. 査読

Ogawa, M., Kariya, M., Kitakaze, T., Yamaji, R., Harada, N., Sakamoto, T., Hosotani, K., Nakano, Y., Inui, H.

Br. J. Nutr. 雑誌   vol. 109   1349 - 1358   2013年04月

Substrate specificity and gene expression of two Penicillium chrysogenum a-L-arabinofuranosidases (AFQ1 and AFS1) belonging to glycoside hydrolase families 51 and 54. 査読

Sakamoto, T., Inui, M., Yasui, K., Hosokawa, S., Ihara, H.

Appl. Microbiol. Biotechnol. 雑誌   vol. 97   1121 - 1130   2013年02月

Inhibition of nitric oxide production and inducible nitric oxide synthase expression bypolymethoxyflavone from young fruits of Citrus unshiu in rat primary astrocytes. 査読

Ihara, H., Yamamoto, H., Ida, T., Tsutsuki, H., Sakamoto, T., Fujita, T., Okada, T., Kozaki, S.

Biosci. Biotechnol. Biochem. 雑誌   vol. 76   1843 - 1848   2012年10月

Synthesis of highly water soluble feruloyl diglycerols by esterification of an Aspergillus niger feruloyl esterase. 査読

Kikugawa M., Tsuchiyama M., Kai K., Sakamoto T.

Appl. Microbiol. Biotechnol. 雑誌   vol. 95   615 - 622   2012年08月

Induction of apoptosis in MCF-7 cells by β-1,3-xylooligosaccharides prepared from Caulerpa lentillifera. 査読

Maeda, R., Ida, T., Ihara, H., Sakamoto, T.

Biosci. Biotechnol. Biochem. 雑誌   vol. 76   1032 - 1034   2012年05月

Immunostimulatory activity of polysaccharides isolated from Caulerpa lentillifera on macrophage cells. 査読

Maeda, R., Ida, T., Ihara, H., Sakamoto, T.

Biosci. Biotechnol. Biochem. 雑誌   vol. 76   501 - 505   2012年03月

Biochemical characterization and gene expression of two endo-arabinanases from Penicillium chrysogenum 31B. 査読

Sakamoto, T., Inui, M., Yasui, K., Tokuda, S., Kobori, Y., Akiyoshi, M., Nakaniwa, T., Tada, T.

Appl. Microbiol. Biotechnol. 雑誌   vol. 93   1087 - 1096   2012年02月

Purification, characterization and gene cloning of two forms of a thermostable endo-xylanase from Streptomyces sp. SWU10 査読

Deesukon, W., Nishimura, Y., Harada, N., Sakamoto, T., Sukhumsirichart, W.

Process Biochem. 雑誌   vol. 46   2255 - 2262   2011年12月

Characterization of an exo-β-1,3-D-galactanase from Sphingomonas sp. 24T and its application to structural analysis of larch wood arabinogalactan. 査読

Sakamoto, T. Tanaka, H. Nishimura, Y. Ishimaru, M. Kasai, N.

Appl. Microbiol. Biotechnol. 雑誌   vol 90   1701 - 1710   2011年06月

High resolution crystal structure of exo-arabinanase from Penicillium chrysogenum. 査読

Sogabe, Y. Kitani, T. Yamaguchi, A. Kinoshita, T. Adachi, H. Takano, K. Inoue, T. Mori, Y. Matsumura, H. Sakamoto, T. Tada, T.

Acta Crystallogr., Sect. D: Biol. Crystallogr. 雑誌   vol 67   415 - 422   2011年05月

Characterization of D-galacturonate reductase purified from the psychrophilic yeast species Cryptococcus diffluens 査読

Hamada, S. Seike, Y. Tanimori, S. Sakamoto, T. Kishida, M.

J. Biosci. Bioeng. 雑誌   vol 111   518 - 521   2011年05月

Identification of a GH62 α-L-arabinofuranosidase specific for arabinoxylan produced by Penicillium chrysogenum 査読

Sakamoto, T. Ogura, A. Inui, M. Tokuda, S. Hosokawa, S. Ihara, H. Kasai, N.

Appl. Microbiol. Biotechnol. 雑誌   vol. 90   137 - 146   2011年04月

Characterization of Trichoderma polysporum from Spitsbergen, Svalbard archipelago, Norway, with species identity, pathogenicity to moss, and polygalacturonase activity 査読

Yamazaki, Y. Tojo, M. Hoshino, T. Kida, K. Sakamoto, T. Ihara, H. Yumoto, I. Tronsmo,A.M. Kanda, H.

Fungal Ecol. 雑誌   vol. 4   15 - 21   2011年02月

Identification of two GH27 bifunctional proteins with β-L-arabinopyranosidase/α-D-galactopyranosidase activities from Fusarium oxysporum 査読

Sakamoto, T., Tsujitani, Y. Fukamachi, K. Taniguchi, Y. Ihara, H.

Appl. Microbiol. Biotechnol. 雑誌   vol. 86   1115 - 1124   2010年03月

Purification, characterization and over-expression of thermophilic pectate lyase of Bacillus sp. RN1 isolated from a hot spring in Thailand 査読

Sukhumsiirchart, W., Kawanishi, S., Deesukon, W., Chansiri, K., Kawasaki, H., Sakamoto, T.

Biosci. Biotechnol. Biochem. 雑誌   vol. 73   268 - 273   2009年02月

Synthesis of glyceryl ferulate by immobilized ferulic acid esterase 査読

Matsuo, T., Kobayashi, T., Kimura, Y., Tsuchiyama, M., Oh, T., Sakamoto, T., Adachi, S.

Biotechnol. Lett. 雑誌   vol. 30   2151 - 2156   2008年11月

The structure of the exo-arabinanase complex with arabinobiose 査読

Sogebe, Y., Kinoshita, T., Yamaguchi, A., Sakamoto, T., Tada, T.

Acta Crystallogr. A 雑誌   64   2008年

Structure of endo-1,5-alpha -L-arabinanase from Penicillium chrysogenum. 査読

33. Akiyoshi, M., Ikoma, K., Yamaguchi, A., Nakaniwa, T., Kinoshita, T., Sakamoto, T., Tada, T.

Acta Crystallogr. A 雑誌   64   2008年

Enzymatic synthesis of hydroxycinnamic acid glycerol esters using type A feruloyl esterase from Aspergillus niger 査読

Tsuchiyama,M., Sakamoto, T., Tanimori, S., Murata, S., Kawasaki, H.

Biosci. Biotechnol. Biochem. 雑誌   vol. 71   2606 - 2609   2007年10月

Characterization of beta-1,6-galactanase of Fusarium oxysporum, an enzyme that hydrolyzes larch wood arabinogalactan. 査読

Sakamoto, T., Taniguchi, Y., Suzuki, S., Ihara, H., Kawasaki, H.

Appl. Environ. Microbiol., 雑誌   vol. 73   3109 - 3112   2007年05月

Expression of Aspergillus oryzae phytase gene in Aspergillus oryzae RIB40 niaD. 査読

Uchida, H., Arakida, S., Sakamoto, T., Kawasaki, H.

J. Biosci. Bioeng. 雑誌   vol. 102   564 - 567   2006年12月

Esterification of ferulic acid with polyols using a ferulic acid esterase from Aspergillus niger. 査読

Tsuchiyama,M., Sakamoto, T., Fujita, T., Murata, S., Kawasaki, H.

Biochim. Biophys. Acta 雑誌   vol. 1760   1071 - 1079   2006年07月

Molecular identification of a cold-adapted endo-arabinanase of Penicillium chrysogenum 査読

Sakamoto, T., Ihara, H., Shibano, A., Nagahiro, H., Kawasaki, H.

J. Appl. Glycosci. 雑誌   vol. 52   369 - 372   2005年10月

Efficient extraction of ferulic acid from sugar beet pulp using the culture supernatant of Penicillium chrysogenum 査読

Sakamoto, T., Nishimura, S., Kato, T., Sunagawa, Y., Tsutiyama, M., Kawasaki, H.

J. Appl. Glycosci. 雑誌   vol. 52   115 - 120   2005年04月

Transglycosylation catalyzed by a Penicillium chrysogenum exo-1,5-a-L-arabinanase 査読

Sakamoto, T., Fujita, T., Kawasaki, H.

Biochim. Biophys. Acta. (General sub) 雑誌 ELSEVIER SCIENCE   vol. 1674   85 - 90   2004年09月

Enzymatic high digestion of soybeans milk residue (okara) 査読

Kasai. N,Murata. A,Inui. H,Sakamoto. T,Kahn. R.I.

J. Agric. Food Chem. 雑誌   vol. 52   5709 - 5716   2004年09月

Molecular characterization of a Penicillium chrysogenum exo-1,5-a-L-arabinanase that is structurally distinct from other arabinan-degrading enzymes 査読

Sakamoto. T,Ihara. H,Shibano. A,Kasai. N,Inui. H,Kawasaki. H.

FEBS Lett. 雑誌   vol. 560   199 - 204   2004年02月

A cold-adapted endo-arabinanase from Penicillium chrysogenum. 査読

Sakamoto. T,Ihara. H,Kozaki. S,Kawasaki. H.

Biochim. Biophys. Acta. (General sub) 雑誌 ELSEVIER SCIENCE   vol. 1624   70 - 75   2003年12月

A new approach for studying interaction of the polygalacturonase-inhibiting proteins with pectins. 査読

Sakamoto, T. Bonnin, E. Thibault, J.-F.

Biochim. Biophys. Acta. (General sub) 雑誌 ELSEVIER SCIENCE   vol. 1621   280 - 284   2003年06月

Purification and properties of the two type-B alpha-L-arabinofuranosidases produced by Penicillium chrysogenum. 査読

Sakamoto. T,Kawasaki. H.

Biochim. Biophys. Acta. (General sub) 雑誌 ELSEVIER SCIENCE   vol. 1621   204 - 210   2003年05月

Purification and characterisation of two exo-polygalacturonases from Aspergillus niger able to degrade xylogalacturonan and acetylated homogalacturonan. 査読

Sakamoto T, Bonnin E, Quemener B, Thibault J.-F

Biochim. Biophys. Acta. (General sub) 雑誌 ELSEVIER SCIENCE   vol. 1572   2002年08月

Exo-arabinanase of Penicillium chrysogenum able to release arabinobiose from alfa-1,5-L-arabinan. 査読

Sakamoto. T, Thibault. J.-F

Appl. Environ. Microbiol. 雑誌   vol. 67   3319 - 3321   2001年07月

Acidic condition-inducible polygalacturonase of Aspergillus kawachii. 査読

Kojima. Y (学生), Sakamoto. T, Kishida. M, Sakai. T, Kawasaki. H

J. Mol. catal. B-enzym. 雑誌   vol. 6   351 - 357   1999年02月

Molecular cloning and nucleotide sequence of an endo-1,5-alfa-L-arabinase gene from Bacillus subtilis. 査読

Sakamoto. T, Yamada. M (学生), Kawasaki. H, Sakai. T

Eur. J. Biochem. 雑誌   vol. 245   708 - 714   1997年05月

Molecular cloning and nucleotide sequence of the gene encoding phosphate-inducible pectin lyase of Bacillus subtilis. 査読

Sakamoto. T, Kawasaki. H, Sakai. T

FEBS Lett. 雑誌   vol. 398   269 - 273   1996年12月

Protopectinase production by Aspergillus awamori in submerged and solid-state fermentation. 査読

Yoshikawa. M(学生), Hayashi. M(学生), Sakamoto. T, Hours. R.A, Katsuragi. T, Sakai. T

Appl. Biol. Sci. 雑誌   vol. 1   71 - 82   1995年09月

Analysis of structure of sugar-beet pectin by enzymatic methods. 査読

Sakamoto. T, Sakai. T

Phytochemistry 雑誌   vol. 39   821 - 823   1995年07月

Enzymic pectin extraction from protopectins using microbial protopectinases. 査読

Sakamoto. T, Hours. R.A, Sakai. T

Process Biochem. 雑誌   vol. 30   403 - 409   1995年05月

Purification and characterization of a rhamnogalacturonase with protopectinase activity from Trametes sanguinea. 査読

Sakamoto. M, Shirane. Y, Naribayashi. I, Kimura. K, Morishita. N(学生), Sakamoto. T, Sakai. T

Eur. J. Biochem. 雑誌   vol. 226   285 - 291   1994年12月

Protopectinase-T: a rhamnogalacturonase able to solubilize protopectin from sugar beet. 査読

Sakamoto. T, Sakai. T

Carbohydr. Res. 雑誌   vol. 259   77 - 91   1994年06月

Purification, characterization, and production of two pectic transeliminases with protopectinase activity from Bacillus subtilis. 査読

Sakamoto. T, Hours. R.A, Sakai. T

Biosci. Biotechnol. Biochem. 雑誌   vol. 58   353 - 358   1994年02月

Studies on protopectinase-C mode of action: analysis of the chemical structure of the specific substrate in sugar beet protopectin and characterization of the enzyme activity. 査読

Sakamoto. T, Yoshinaga. J, Shogaki. T, Sakai. T

Biosci. Biotechnol. Biochem. 雑誌   vol. 57   1832 - 1837   1993年11月

Pectin, pectinase, and protopectinase: production, properties, and applications. 査読

Sakai. T, Sakamoto. T, Hallaert. J, Vandamme. E.J

Adv. Appl. Microbiol. 著書   vol. 39   213 - 294   1993年05月

Purification and some properties of a protopectin-solubilizing enzyme that has potent activity on sugar beet protopectin. 査読

Sakai. T, Sakamoto. T

Agric. Biol. Chem. 雑誌   vol. 54   879 - 889   1990年04月

Peculiarities and applications of galactanolytic enzymes that act on type I and II arabinogalactans 査読

Sakamoto, T., Ishimaru, M.

Appl. Microbiol. Biotechnol.   vol. 97   5201 - 5213   2013年06月

食品系バイオマスからの有用物質生産

阪本龍司

応用糖質科学   2巻   169 - 173   2012年09月

カビの生産するペクチン分解酵素に関する研究

阪本龍司

J. Appl. Glycosci.   vol. 55   45 - 50   2008年02月

Fungal exo-acting enzymes with novel catalytic properties

Sakamoto, T.

J. Appl. Glycosci.   vol. 53   115 - 122   2006年05月

新しいペクチン分解酵素-機能性オリゴ糖生産への期待-

阪本龍司

生物工学会誌   84 ( 3 )   2006年03月

ミミズ由来の低温適応性α-アミラーゼ（Ef-AmyII）の酵素機能向上に関する研究 国内会議

大西 爽太、平野 優、中澤 昌美、阪本 龍司、玉田 太郎、上田 光宏

日本生化学会大会  2023年10月 

Gum arabicに作用するFusarium oxysporum 由来3種のL-アラビノフラノシダーゼの反応特性解析 国内会議

井上早希、大前晴香、松尾佳実、近藤辰哉、中澤昌美、上田光宏、石渡明弘、伊藤幸成、阪本龍司

日本応用糖質科学会大会  2023年09月 

ペクチン分解酵素の多様性と利用について 招待 国内会議

阪本龍司

多糖の未来フォーラム  2022年11月 

キャッサバ残渣中のペクチンの糖鎖構造解析 国内会議

小谷侑加、林孟宜、柴田望、中澤昌美、上田光宏、阪本龍司

第16回　細胞壁研究者ネットワーク  2022年10月 

Gum Arabic 由来II型アラビノガラクタンの糖鎖構造解析 国内会議

松尾佳実、清水智菜美、吉條美由、近藤辰哉、中澤昌美、上田光宏、阪本龍司

第16回　細胞壁研究者ネットワーク  2022年10月 

ジカルボニルストレスに対するスペルミンの細胞保護効果の解明 国内会議

西川綾花、内藤健太郎、飯泉陽介、阪本龍司、赤川貢

回日本フードファクター学会学術集会  2022年10月 

キャッサバパルプペクチンの糖鎖構造解析 国内会議

小谷侑加、林孟宜、柴田望、中澤昌美、上田光宏、阪本龍司

日本応用糖質科学会大会  2022年09月 

皮膚常在菌叢改善を目的とした糖質資化性評価 国内会議

松末海央、飯田聡史、橋爪雄志、Mahamadou Tandia、中澤昌美、上田光宏、阪本龍司

日本応用糖質科学会大会  2022年09月 

カビが生産するペクチン分解酵素の基盤研究および応用 招待 国内会議

阪本龍司

日本応用糖質科学会大会  2022年09月 

ユーグレナワックスエステル合成系におけるミトコンドリア補酵素変換の重要性 国内会議

中澤 昌美、高橋 夢月、柏山 祐一郎、乾 博、上田 光宏、阪本 龍司

日本農芸化学会大会  2022年03月 

自己消化時のヒラタケ属 (Pleurotus sp.) 子実体における酸性トレハラーゼの挙動 国内会議

上田光宏、堤 楽、中澤昌美、阪本龍司、楠田瑞穂、石川真梨子、原田慎嗣、小林 仁、大内謙二、稲冨 聡、坂口 実、岩本武夫

日本きのこ学会大会  2022年03月 

Fusarium oxysporum 12S 由来ラムノースグルクロン酸リアーゼの中性子結晶構造解析 国内会議

矢野直峰、近藤辰哉、日下勝弘、山田太郎、荒川孝俊、山田千早、阪本龍司、伏信進矢

2021年度量子ビームサイエンスフェスタサイエンスフェスタ  2022年03月 

必須脂肪酸欠乏食はPPARγ-CD36-Scd1経路を活性化し２型糖尿病マウスの脂肪肝を増悪する

山田恵子、原田直樹、田部記章、伊藤史穂、笠原恵美子、阪本龍司、中野長久

第 40 回 Cytoprotection研究会  2022年03月 

Aspergillus oryzae 由来アラビナン分解系遺伝子の大量発現系の構築とアラビノース生産への利用 国内会議

清水智菜美、中澤昌美、上田光宏、長谷川芳則、阪本龍司

日本応用糖質科学会　第47回近畿支部会  2021年11月 

Aspergillus oryzae 由来2種のマンナンアセチルエステラーゼの機能解析とコンニャクゲル化への応用 国内会議

斉藤美穂、中澤昌美、上田光宏、長縄省吾、長谷川芳則、阪本龍司

日本応用糖質科学会　第47回近畿支部会  2021年11月 

アミスギタケの子実体形成におけるスレオニン添加効果 国内会議

上坂友了、中澤昌美、阪本龍司、岩本武夫、岸本通雅、上田光宏

第94回日本生化学会大会  2021年11月 

ユーグレナワックスエステル発酵における補酵素変換の重要性 国内会議

髙橋 夢月、中澤 昌美、乾　博、上田 光宏、阪本 龍司

ユーグレナ研究会第36回研究集会  2021年10月 

酵素法によるGum Arabic糖鎖の構造解析と効率的分解 国内会議

松尾佳実、清水智菜美、吉條美由、近藤辰哉、中澤昌美、上田光宏、阪本龍司

日本応用糖質科学会大会  2021年09月 

フザリウム属由来アラビアガム側鎖末端分解酵素の構造機能解析 国内会議

近藤辰哉、吉條美由、伏信進矢、阪本龍司

応用糖質科学シンポジウム  2021年09月 

アロニア由来カフェオイルキナ酸による2型糖尿病予防効果 国内会議

今井ももこ、山根拓也、竹中重雄、阪本龍司、石田哲夫、内山進

日本栄養・食糧学会大会  2021年07月 

凍結融解アロニア果実における機能性変化 国内会議

山根拓也、小塚美由記、今井ももこ、阪本龍司、石田哲夫、内山進

日本栄養・食糧学会大会  2021年07月 

凍結融解によるアロニア果実の渋味緩和 国内会議

小塚美由記、山根拓也、阪本龍司、石田哲夫、内山進

日本栄養・食糧学会大会  2021年07月 

生化学的手法によるGum arabic の糖鎖構造解析 国内会議

松尾佳実、清水智菜美、吉條美由、近藤辰哉、中澤昌美、上田光宏、阪本龍司

第21回関西グライコサイエンスフォーラム  2021年05月 

エンドウペクチンの構造と酸性乳飲料安定化能との相関 国内会議

東ほたる、野口美咲、中澤昌美、上田光宏、山田浩之、福原宏章、シャカットプラカートソンボン、福井健介、長谷川芳則、阪本龍司

日本農芸化学会大会  2021年03月 

緑藻スジアオノリ (Ulva prolifera) 由来エタノール抽出物のメラニン形成抑制効果 国内会議

萩原志保、中澤昌美、上田光宏、鈴木大進、堀田敏弘、川北浩久、橋爪雄志、タンジャマハマド、甲斐建次、阪本龍司

日本農芸化学会大会  2021年03月 

糸状菌由来ペクチンエステラーゼの反応特性とペクチン構造解析への応用 国内会議

東ほたる、中澤昌美、上田光宏、山田浩之、長谷川芳則、阪本龍司

日本応用糖質科学会近畿支部会  2020年11月 

エキソ-β-1,3-ガラクタナーゼとβ-L-アラビノフラノシダーゼ遺伝子の異種発現系の構築とガムアラビックに対する反応性 国内会議

大前晴香、高濱里帆、中澤昌美、上田光宏、石渡明弘、伊藤幸成、藤田清貴、阪本龍司

日本応用糖質科学会大会  2020年09月 

Peach α-expansin (PpEXP) 1 shows hydrolytic activity on cellulose and cellooligosaccharides 国際会議

Ishimaru, M. Matsuyama, K. Kondo, T. Sunagawa, N. Igarashi, K. Sakamoto, T.

III Asian Horticultural Congress  2020年05月 

アロニア果汁に含まれるα-グルコシダーゼ阻害物質の同定 国内会議

今井ももこ、山根拓也、小塚美由記、竹中重雄、阪本龍司、乾博、石田哲夫、大久保岩男、中垣剛典、中野長久

日本栄養食糧学会大会  2020年05月 

Gum arabic 側鎖末端を分解する Fusarium oxysporum 由来 4-O-α-L-ラムノシル-β-D-グルクロニダーゼの反応特性解析 国内会議

吉條美由、近藤辰哉、中屋愼、竹中重雄、小竹敬久、中澤昌美、上田光宏、阪本龍司

日本農芸化学会大会  2020年03月 

エンドウペクチンの構造解析および乳タンパク質安定化能に関する研究 国内会議

野口美咲、鈴木志保、シャカットプラカート ソンボン、福井健介、長谷川芳則、中澤昌美、上田光宏、阪本龍司

日本農芸化学会大会  2020年03月 

抗菌活性を持つプルニンラウリン酸エステルによる歯周病抑制効果の評価 国内会議

和田衣里香、伊藤千陽、篠原舞、前谷実希、矢澤彩香、阪本龍司、安木真世、三宅眞実、神谷重樹

日本細菌学会総会  2020年02月 

Beneficial effects of polyphenols from aronia berries on life-style related diseases 国際会議

Yamane, T. Kozuka, M. Imai, M. Handa, S. Harada, N. Takenaka, S. Yamaji, R. Sakamoto, T. Ishida, T. Inui, H. Nakagaki, T. Nakano, Y.

The 9th International Conference on Polyphenols and Health (Kobe, Japan)  2019年11月 

Fusarium oxysporum 12S 由来アラビアガム側鎖末端分解酵素の結晶構造解析 国内会議

近藤辰哉、吉條美由、中澤昌美、上田光宏、伏信進矢、阪本龍司

日本応用糖質科学会大会  2019年09月 

Aspergillus oryzae由来マンナンアセチルエステラーゼを用いたコンニャクのゲル化 国内会議

斉藤美穂、中澤昌美、上田光宏、長谷川芳則、阪本龍司

日本応用糖質科学会大会  2019年09月 

Aspergillus oryzae 由来ペクチンメチルエステラーゼの基質特異性解析 国内会議

東ほたる、中澤昌美、上田光宏、山田浩之、長谷川芳則、阪本龍司

日本応用糖質科学会大会  2019年09月 

アロニア果汁含有脂肪蓄積抑制物質の効果 国内会議

山根拓也、今井ももこ、小塚美由記、飯田聡史、原田直樹、石田哲夫、竹中重雄、山地亮一、阪本龍司、乾博、山本好男、大久保岩男、中垣剛典、中野長久

日本生化学会大会  2019年09月 

北海道における未利用農水産資源の有効利用-ゼロエミッション＋αを目指して-

2010年

酵素合成桂皮酸エステルを用いたアルツハイマー病（認知症）予防薬・治療薬の開発

2010年

糸状菌由来ペクチン分解酵素群の網羅的機能解析

2010年

北海道における未利用農水産資源の有効利用-ゼロエミッション＋αを目指して-

2009年

酵素合成桂皮酸エステルを用いたアルツハイマー病（認知症）予防薬・治療薬の開発

2009年

酵素合成桂皮酸エステルを用いたアルツハイマー病（認知症）予防薬・治療薬の開発

2008年

2018年度  研究員数：5名

2017年度  研究員数：8名

2016年度  研究員数：8名

2015年度  研究員数：5名

2014年度  研究員数：7名

応用酵素学

2023年度   週間授業   大学

生命機能化学研究プレゼンテーション

2023年度   集中講義   大学院

科学英語A

2023年度   週間授業   大学

科学英語B

2023年度   週間授業   大学

生命機能化学ゼミナール1A

2023年度   週間授業   大学院

生命機能化学ゼミナール1B

2023年度   週間授業  

生命機能化学ゼミナール2A

2023年度   週間授業   大学院

生命機能化学ゼミナール2B

2023年度   週間授業   大学院

生命機能化学研究実験1A

2023年度   実習   大学院

生命機能化学研究実験1B

2023年度   実習   大学院

生命機能化学研究実験2A

2023年度   実習   大学院

生命機能化学研究実験2B

2023年度   実習   大学院

農学概論

2022年度   週間授業   大学

糖質科学

2022年度   週間授業   大学

生命機能化学概論

2022年度   週間授業   大学

初年次ゼミナール

2022年度   週間授業   大学

生命機能化学特論A

2022年度   週間授業   大学院

生物資源循環工学特論

2022年度   週間授業   大学院

生命機能化学研究プレゼンテーション

2022年度   集中講義   大学院

応用酵素学

2022年度   週間授業   大学

生命機能化学卒業研究

2022年度   実習   大学

科学英語B

2022年度   週間授業   大学

応用生命科学ゼミナールD

2022年度   週間授業   大学院

生命機能化学ゼミナール1B

2022年度   週間授業   大学院

応用生命科学研究実験D

2022年度   実習   大学院

生命機能化学研究実験1B

2022年度   実習   大学院

科学英語A

2022年度   週間授業   大学

応用生命科学研究実験C

2022年度   実習   大学院

生命機能化学研究実験1A

2022年度   実習   大学院

応用生命科学ゼミナールC

2022年度   週間授業   大学院

生命機能化学ゼミナール1A

2022年度   週間授業   大学院

応用生命科学特別研究実験CII

2021年度    

応用生命科学特別研究実験CI

2021年度   実習  

応用生命科学特別研究実験BII

2021年度   実習  

応用生命科学特別研究実験BI

2021年度    

応用生命科学特別研究実験AII

2021年度   実習  

応用生命科学特別研究実験AI

2021年度   実習  

応用生命科学研究実験D

2021年度   実習  

応用生命科学研究実験C

2021年度   実習  

応用生命科学研究実験B

2021年度   実習  

応用生命科学研究実験A

2021年度   実習  

応用生命科学ゼミナールD

2021年度    

応用生命科学ゼミナールC

2021年度    

応用生命科学ゼミナールB

2021年度    

応用生命科学ゼミナールA

2021年度    

応用生命研究プレゼンテーション

2021年度    

応用生命科学概論

2021年度    

生命機能化学卒業研究

2021年度   実習  

科学英語B

2021年度    

科学英語A

2021年度    

生命環境科学概論（応用生命）

2021年度    

生命機能化学概論

2021年度    

糖質科学

2021年度    

応用酵素学

2021年度    

生物資源循環工学特論

2021年度   週間授業  

「授業振り返り（授業アンケート）」へ教員コメントを入力した。  2022年度

生命機能化学科教員会議の開催。  2022年度

2016年度

研究者受入数 :1名

留学生受入数 :1名

2015年度

研究者受入数 :2名

留学生受入数 :2名

2014年度

研究者受入数 :1名

留学生受入数 :2名

2012年度

留学生受入数 :1名

2010年度

研究者受入数 :1名

2009年度

研究者受入数 :2名

留学生受入数 :1名

2008年度

研究者受入数 :2名

留学生受入数 :1名

2007年度

研究者受入数 :2名