2022/09/13 更新

写真a

サカモト タツジ
阪本 龍司
SAKAMOTO Tatsuji
担当
大学院農学研究科 生命機能化学専攻 教授
農学部 生命機能化学科
職名
教授
所属
農学研究院
所属キャンパス
中百舌鳥キャンパス

担当・職階

  • 大学院農学研究科 生命機能化学専攻 

    教授  2022年04月 - 継続中

  • 農学部 生命機能化学科 

    教授  2022年04月 - 継続中

取得学位

  • 博士(農学) ( 大阪府立大学 )

研究分野

  • ライフサイエンス / 応用生物化学  / 応用生物化学

  • ライフサイエンス / 応用微生物学  / 応用微生物学

研究キーワード

  • バイオマス

  • ペクチン

  • アラビノガラクタンプロテイン

  • ヘミセルロース

  • 糖質分解酵素

  • 海藻

  • フラボノイド

研究概要

  • Penicillium chrysogenum の生産するペクチン分解酵素群の網羅的機能解析

  • Fusarium oxysporumの生産する II型アラビノガラクタン分解酵素に関する研究

  • 酵素法による多糖の構造解析

  • フラボノイド誘導体の酵素合成および機能性評価

  • 海藻由来成分の生理機能解析

  • ペクチン・ヘミセルロース由来オリゴ糖の生理機能解析

  • 糖質分解酵素の結晶構造解析

  • フェルラ酸エステルの酵素合成とアルツハイマー病サプリメントとしての有効性メカニズムの解析

研究歴

  • 糸状菌 Penicillium chrysogenum の生産するペクチン分解酵素群の網羅的機能解析

    ペクチン、アラビナン、フェルラ酸、ラムノガラクチュロナン、ホモガラクチュロナン  個人研究

    2005 - 継続中 

  • Fusarium oxysporumの生産する II型アラビノガラクタン分解酵素に関する研究

    II型アラビノガラクタン、糖鎖構造解析、β-L-アラビノピラノシダーゼ、α-L-アラビノフラノシダーゼ、β-1,3/1,6-ガラクタナーゼ  個人研究

    2007 - 継続中 

  • 酵素法による多糖の構造解析

    国内共同研究

    2017年04月 - 継続中 

  • フラボノイド誘導体の酵素合成および機能性評価

    フラボノイド、リパーゼ  個人研究

    2012年04月 - 継続中 

  • 海藻由来成分の生理機能解析

    海藻、多糖、糖鎖構造解析  個人研究

    2016年04月 - 継続中 

  • ペクチン・ヘミセルロース由来オリゴ糖の生理機能解析

    ペクチン、ヘミセルロース、オリゴ糖  個人研究

    2012年04月 - 継続中 

  • 糖質分解酵素の結晶構造解析

    機関内共同研究

    2015年04月 - 継続中 

  • フェルラ酸エステルの酵素合成とアルツハイマー病サプリメントとしての有効性メカニズムの解析

    フェルラ酸誘導体、酵素合成、フェルラ酸エステラーゼ、アルツハイマー病、サプリメント  個人研究

    2010 - 2017年03月 

所属学協会

  • セルラーゼ研究会

    2007年06月 - 継続中   国内

  • 糸状菌分子生物学研究会

    2006年09月 - 継続中   国内

  • 日本応用糖質科学会

    2004年09月 - 継続中   国内

  • 近畿化学協会

    1996年12月 - 2020年03月   国内

  • 日本生物工学会

    1992年08月 - 継続中   国内

  • 日本農芸化学会

    1986年01月 - 継続中   国内

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委員歴(学外)

  • 総務委員長   日本応用糖質科学会  

    2021年09月 - 継続中 

  • 総務委員   日本応用糖質科学会  

    2012年09月 - 継続中 

  • 評議員   日本応用糖質科学会  

    2013年09月 - 継続中 

  • 理事   日本応用糖質科学会  

    2020年06月 - 継続中 

  • 幹事   日本応用糖質科学会近畿支部  

    2013年08月 - 継続中 

  • 支部長   日本応用糖質科学会近畿支部  

    2017年07月 - 2021年06月 

  • 幹事校代表   日本農芸化学会関西支部   

    2021年04月 - 継続中 

  • 参与   日本農芸化学会関西支部  

    2013年05月 - 継続中 

  • 代議員   日本農芸化学会  

    2016年05月 - 2018年04月 

  • 平成30年度食品衛生管理者登録講習会講師   社団法人 日本食品衛生協会  

    2018年04月 - 2019年03月 

  • 平成29年度食品衛生管理者登録講習会講師   社団法人 日本食品衛生協会  

    2017年04月 - 2018年03月 

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受賞歴

  • 学会賞

    2022年09月   日本応用糖質科学会  

  • 日本応用糖質科学会 奨励賞

    2007年08月   日本応用糖質科学会  

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    受賞国:日本国

  • Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry Most-cited Paper Award

    2014年03月   日本農芸化学会  

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    受賞国:日本国

職務経歴(学外)

  • フランス国立農学研究所客員研究員(大阪府在外研究員)

    2000年05月 - 2001年09月

論文

  • Exopolysaccharides from a Scandinavian fermented milk viili increase butyric acid and Muribaculum members in the mouse gut. 査読

    95. Yamane, T., Handa, S., Imai, M., Harada, N., Sakamoto, T., Ishida, T., Nakagaki, T., Nakano, Y.

    Food Chemistry: Molecular Sciences 雑誌   3   2021年12月

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    共著区分:共著  

  • Effects of an environmental endocrine disruptor, para-nonylphenol on the cell growth of Euglena gracilis – association with the cellular oxidative stress.

    Okai,Y., Okuwa-Hayashi, H., Higashi-Okai, K., Yamane, T., Tanaka, Y., Inui,H., Sakamoto, T., Nakano, Y.

    Environ. Microbiol. Rep. 雑誌   2021年12月

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    共著区分:共著  

  • Evaluation of mannooligosaccharide production from konjac by using recombinant mannanase of Bacillus sp. SWU60 as a prebiotic in vitro and in vivo. 査読

    96. Woranuch, K., Sankasa, N., Sakamoto, T., Sukhumsirichart, W.

    Science, Engineering and Health Studies 雑誌   2630 - 0087   2021年11月

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    共著区分:共著  

  • Biochemical and structural characterization of a novel 4-O-α-L-rhamnosyl-β-D-glucuronidase from Fusarium oxysporum. 査読

    Kondo, T., Kichijo, M., Nakaya, M., Takenaka, S., Arakawa, T., Kotake, T., Fushinobu, S., Sakamoto, T.

    FEBS J. 雑誌   288   4918 - 4938   2021年08月

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    共著区分:共著  

  • Novel cold-adapted raw-starch digesting α-amylases from Eisenia fetida: gene cloning, expression, and characterization. 査読

    Tsukamoto, K., Ariki, S., Nakazawa, M., Sakamoto, T., Ueda, M.

    Biotechnol. Rep.   2021年08月

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    共著区分:共著  

  • Structural and functional analysis of gum arabic L-rhamnose-α-1,4-D-glucuronate lyase establishes a novel polysaccharide lyase family. 査読

    Kondo, T., Kichijo, M., Maruta, A., Nakaya, M., Takenaka, S., Arakawa, T., Fushinobu, S., Sakamoto, T.

    J. Biol. Chem. 雑誌   297   2021年

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    共著区分:共著  

  • コナサナギタケ Paecilomyces farinosus 由来のトリプシン様セリンエンドペプチダーゼの精製と性質 査読

    上田光宏,森本和樹,楠田瑞穂,亀井健吾,中澤昌美,阪本龍司,坂口 実,小林 仁,大内謙二,稲冨 聡

    日本きのこ学会誌 雑誌   29   30 - 33   2021年

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    共著区分:共著  

  • NADPH-to-NADH conversion by mitochondrial transhydrogenase is indispensable for sustaining anaerobic metabolism in Euglena gracilis. 査読

    97. Nakazawa, M., Takahashi, M., Hayashi, R., Matsubara, Y., Kashiyama, Y., Ueda, M., Inui, H., Sakamoto, T.

    FEBS Lett. 雑誌   2021年

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    共著区分:共著  

  • Homogalacturonan and xylogalacturonan region specificity of self-cloning vector-expressed pectin methylesterases (AoPME1–3) in Aspergillus oryzae. 査読

    Yamada, H., Kubo, S., Kunishige, Y., Azuma, H., Kotani, Y., Handa, S., Nakazawa, M., Ueda, M., Hasegawa, Y., Sakamoto, T.

    Enzyme Microb. Technol. 雑誌   150   2021年

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    共著区分:共著  

  • Aronia juice supplementation inhibits lipid accumulation in both normal and obesity model mice. 査読

    Yamane, T., Imai,M., Handa, S., Harada, N., Yamaji, R., Sakamoto, T., Ishida, T., Inui, H., Nakagaki, T., Nakano, Y.

    PharmaNutrition 雑誌   14   2020年12月

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    共著区分:共著  

  • Substrate‑recognition mechanism of tomato β‑galactosidase 4 using X‑ray crystallography and docking simulation. 査読

    Matsuyama, K., Kondo, T., Igarashi, K., Sakamoto, T., Ishimaru. M.

    Planta 雑誌   252   2020年10月

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    共著区分:共著  

  • Caffeoylquinic acids from aronia juice inhibit both dipeptidyl peptidase IV and α-glucosidase activities. 査読

    Imai, M., Yamane, T., Kozuka, M., Takenaka, S., Sakamoto, T., Ishida, T., Nakagaki, T., Nakano, Y., Inui, H.

    LWT - Food Science and Technology 雑誌   129   2020年07月

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    共著区分:共著  

  • Isolation of HMG-CoA reductase inhibitors from aronia juice. 査読

    Kozuka, M., Yamane, T., Imai, M., Handa, S., Takenaka, S., Sakamoto, T., Ishida, T., Inui, H., Yamamoto, Y., Nakagaki, T., Nakano, Y.

    Food Biosci. 雑誌   2020年04月

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    共著区分:共著  

  • Determination of chemical structure of pea pectin by using pectinolytic enzymes 査読

    Noguchi, M., Hasegawa, Y., Suzuki, S., Nakazawa, M., Ueda, M., Sakamoto, T.

    Carbohydr. Polym.   2020年03月

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    共著区分:共著  

  • Characterization of three GH35 β-galactosidases, enzymes able to shave galactosyl residues linked to rhamnogalacturonan in pectin, from Penicillium chrysogenum 31B. 査読

    Kondo, T., Nishimura, Y., Matsuyama, K., Ishimaru, M., Nakazawa, M., Ueda, M., Sakamoto, T.

    Appl Microbiol Biotechnol 雑誌   104 ( 3 )   1135 - 1148   2020年02月

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    共著区分:共著  

  • Identification and characterization of ferulic acid esterase from Penicillium chrysogenum 31B: de-esterification of ferulic acid decorated with L-arabinofuranoses and D-galactopyranoses in sugar beet pectin.

    Phuengmaung, P., Sunagawa, Y., Makino, Y., Kusumoto, T., Handa, S., Sukhumsirichart, W., Sakamoto, T.

    Enzyme Microb. Technol. 雑誌   2019年12月

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    共著区分:共著  

  • Reduction of blood glucose and HbA1c levels by cyanidin 3,5-diglucoside in KKAy mice. 査読

    3. Yamane, T., Imai, M., Handa, S., Yamada, K., Sakamoto, T., Ishida, T., Inui, H., Yamamoto, Y., Nakagaki, T., Nakano, Y.

    J. Funct. Food 雑誌   58   2019年05月

  • Anaerobic respiration coupled with mitochondrial fatty acid synthesis in wax ester fermentation by Euglena gracilis. 査読

    1. Nakazawa, M., Ando, H., Nishimoto, A., Ohta, T., Sakamoto, K., Ishikawa, T., Ueda, M., Sakamoto, T., Nakano, Y., Miyatake, K., Inui, H.

    FEBS Lett. 雑誌   592   2018年12月

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    共著区分:共著  

  • Gene cloning, expression, and X-ray crystallographic analysis of a β-mannanase from Eisenia fetida. 査読

    Ueda, M., Hirano, Y., Fukuhara, H., Naka, Y., Nakazawa, M., Sakamoto, T., Ogata, Y., Tamada, T.

    Enzyme Microb. Technol. 雑誌   vol. 117   15 - 22   2018年10月

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    共著区分:共著  

    リポジトリURL: http://hdl.handle.net/10466/16166

  • Identification and characterization of GH62 bacterial α-L-arabinofuranosidase from thermotolerant Streptomyces sp. SWU10 that preferentially degrades branched L-arabinofuranoses in wheat arabinoxylan. 査読

    Phuengmaung, P., Kunishige, Y., Sukhumsirichart, W., Sakamoto, T.

    Enzyme Microb. Technol. 雑誌   vol. 112   22 - 28   2018年05月

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    共著区分:共著  

    リポジトリURL: http://hdl.handle.net/10466/16165

  • Identification and characterization of the first β-1,3-D-xylosidase from a gram-positive bacterium, Streptomyces sp. SWU10. 査読

    Phuengmaung, P., Fujiwara, D., Sukhumsirichart, W., Sakamoto, T.

    Enzyme Microb. Technol. 雑誌   vol. 112   72 - 78   2018年05月

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    共著区分:共著  

    リポジトリURL: http://hdl.handle.net/10466/16164

  • Crystal structure of exo-rhamnogalacturonan lyase from Penicillium chrysogenum as a member of polysaccharide lyase family 26. 査読

    Kunishige, Y., Iwai, M., Nakazawa, M., Ueda, M., Tada, T., Nishimura, S., Sakamoto, T.

    FEBS Lett. 雑誌   vol. 592   1378 - 1388   2018年04月

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    共著区分:共著  

    リポジトリURL: http://hdl.handle.net/10466/16167

  • Lactic acid bacterium from kefir increase cytotoxicity of natural killer cells to tumor cells. 査読

    Yamane, T., Sakamoto, T., Nakagaki, T., Nakano, Y.

    Foods 雑誌   vol. 7   2018年03月

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    共著区分:共著  

  • Secretion of legumain increases in conditioned medium from DJ-1 knockout cells and in serum from DJ-1 knockout mice. 査読

    Yamane, T., Kato-Ose, I., Sakamoto, T., Nakano, Y.

    Open Biochem. J. 雑誌   vol. 12   29 - 35   2018年02月

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    共著区分:共著  

  • Changes of trehalose content and trehalose-degrading activity during fruit-body formation and autolysis in Pleurotus sp. 査読

    Arastoo, A., Nakazawa, M., Sakamoto, T., Kobayashi, H., Ouchi, K., Inatomi, S., Ueda, M.

    Mycoscience 雑誌   2018年

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    共著区分:共著  

    リポジトリURL: http://hdl.handle.net/10466/16168

  • Heterologous expression, characterization of a cold-adapted endo-1,4-beta-glucanase gene from Bellamya chinensis laeta. 査読

    Ueda, M., Konemori, Y., Nakazawa, M., Sakamoto, T., Sakaguchi, M.

    Process Biochem. 雑誌   2018年

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    共著区分:共著  

    リポジトリURL: http://hdl.handle.net/10466/16169

  • Purification and characterization of the serine endopeptidase from Paecilomyces farinosus. 査読

    Ueda, M., Morimoto, K., Kusuda, M., Nakazawa, M., Sakamoto, T., Sakaguchi, M., Kobayashi, H., Ouchi, K., Inatomi, S.

    Nippon Kinoko Gakkaishi 雑誌   vol. 25   82 - 89   2017年10月

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    共著区分:共著  

  • A novel α-galactosidase from Fusarium oxysporum and its application in determining the structure of the gum arabic side chain. 査読

    Maruta, A., Yamane, M., Matsubara, M., Suzuki, S., Nakazawa, M., Ueda, M., Sakamoto, T.

    Enzyme Microb. Technol. 雑誌   vol. 103   25 - 33.   2017年08月

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    共著区分:共著  

  • Ferulic acid and its water-soluble derivatives inhibit nitric oxide production and inducible nitric oxide synthase expression in rat primary astrocytes. 査読

    Kikugawa, M., Ida, T., Ihara, H., Sakamoto, T.

    Biosci. Biotechnol. Biochem. 雑誌   vol. 81   1607 - 1611.   2017年08月

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    共著区分:共著  

  • Physiological functions of pyruvate:NADP+ oxidoreductase and 2-oxoglutarate decarboxylase in Euglena gracilis under aerobic and anaerobic conditions. 査読

    Nakazawa, M., Hayashi, R., Takenaka, S., Inui, H., Ishikawa, T., Ueda, M., Sakamoto, T., Nakano, Y., Miyatake, K.

    Biosci. Biotechnol. Biochem. 雑誌   vol. 81   1386 - 1393.   2017年06月

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    共著区分:共著  

  • 好熱性細菌Ralstonia sp. A-471由来新奇GH Family 23キチナーゼCに含まれるCBM Family 12キチン結合ドメインの解析 査読

    櫻井俊輔、中澤昌美、阪本龍司、深田はるみ、上田光宏

    キチン・キトサン研究 雑誌   vol. 23   1 - 7.   2017年04月

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    共著区分:共著  

  • Reduction of blood pressure by aronia berries through inhibition of angiotensin-converting enzyme activity in the spontaneously hypertensive rat kidney. 査読

    Yamane, T., Kozuka, M., Imai, M., Yamamoto, Y., Ohkubo, I., Sakamoto, T., Nakagaki, T., Nakano, Y.

    Funct. Food Health Dis. 雑誌   vol. 7   280 - 290.   2017年04月

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    共著区分:共著  

  • Aronia juice suppresses the elevation of postprandial blood glucose levels in adult healthy Japanese. 査読

    Yamane, T., Kozuka, M., Wada-Yoneta, M., Sakamoto, T., Nakagaki, T., Nakano, Y., Ohkubo, I.

    Clin. Nutr. Exp. 雑誌   vol. 12   20 - 26.   2017年04月

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    共著区分:共著  

  • Purification, characterization, and overexpression of an endo-1,4-β-mannanase from thermotolerant Bacillus sp. SWU60. 査読

    Seesom, W., Thongket, P., Yamamoto, T., Takenaka, S., Sakamoto, T., Sukhumsirichart, W.

    World J. Microb. Biotechnol. 雑誌   vol. 33   2017年03月

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    共著区分:共著  

  • Cloning and expression of a chitinase gene from Eisenia fetida. 査読

    Ueda, M., Shioyama, T., Nakadoi, K., Nakazawa, M., Sakamoto, T., Iwamoto, T., Sakaguchi, M.

    Int J Biol Macromol. 雑誌   2017年

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    共著区分:共著  

  • Naringin lauroyl ester inhibits lipopolysaccharide-induced activation of nuclear factor κB signaling in macrophages. 査読

    Hattori, H., Tsutsuki, H., Nakazawa, M., Ueda, M., Ihara, H., Sakamoto, T.

    Biosci. Biotechnol. Biochem. 雑誌   80   1403 - 1409   2016年07月

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    共著区分:共著  

  • Water-soluble ferulic acid derivatives improve amyloid-β induced neuronal cell death and dysmnesia through inhibition of amyloid-β aggregation. 査読

    Kikugawa, M., Tsutsuki, H., Ida, T., Nakajima, H., Ihara, H., Sakamoto, T.

    Biosci. Biotechnol. Biochem. 雑誌   80   547 - 553   2016年03月

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    共著区分:共著  

  • Structural and functional analysis of tomato β-galactosidase 4: insight into the substrate specificity of the fruit softening-related enzyme.

    Eda, M., Matsumoto, T., Sakamoto, T., Ishimaru, M., Tada, T.

    Plant J. 雑誌   2016年

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    共著区分:共著  

  • Identification of a novel Penicillium chrysogenum rhamnogalacturonan rhamnohydrolase and the first report of a rhamnogalacturonan rhamnohydrolase gene 査読

    Shotaro Matsumoto, Hiroyuki Yamada, Yuika Kunishige, Shigeo Takenaka, Masami Nakazawa, Mitsuhiro Ueda, Tatsuji Sakamoto

    Enzyme and Microbial Technology 雑誌   2016年

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    共著区分:共著  

  • Molecular characterization of a Penicillium chrysogenum exo-rhamnogalacturonan lyase that is structurally distinct from other polysaccharide lyase family proteins. 査読

    Iwai, M., Kawakami, T., Ikemoto, T., Fujiwara, D., Takenaka, S., Nakazawa, M., Ueda, M., Sakamoto, T.

    Appl. Microbiol. Biotechnol. 雑誌   99   8515 - 8525   2015年10月

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    共著区分:共著  

  • Biochemical characterization and overexpression of an endo-rhamnogalacturonan lyase from Penicillium chrysogenum. 査読

    Iwai, M., Yamada, H., Ikemoto, T., Matsumoto, S., Fujiwara, D., Takenaka, S., Sakamoto, T.

    Mol. Biotechnol. 雑誌   vol 57   539 - 548   2015年06月

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    共著区分:共著  

  • Identification and characterization of three Penicillium chrysogenum α-L-arabinofuranosidases (PcABF43B, PcABF51C, and AFQ1) with different specificities toward arabino-oligosaccharides. 査読

    Shinozaki, A., Hosokawa, S., Nakazawa, M., Ueda, M., Sakamoto, T.

    Enzyme Microb. Technol. 雑誌   vol 73-74   65 - 71   2015年06月

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    共著区分:共著  

  • Alteration of wax ester content and composition in Euglena gracilis with gene silencing of 3‑ketoacyl‑coa thiolase isozymes. 査読

    Nakazawa, M., Andoh, H., Koyama, K., Watanabe, Y., Nakai, T., Ueda, M., Sakamoto, T., Inui, H., Nakano, Y., Miyatake, K.

    Lipids 雑誌   vol 50   483 - 492   2015年05月

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    共著区分:共著  

  • Enzymatic activity and substrate specificity of the recombinant tomato β-galactosidase 1. 査読

    Eda, M., Ishimaru, M., Tada, T., Sakamoto, T., Kotake, T., Tsumuraya, Y., Mort, AJ., Gross, KC.

    J. Plant Physiol. 雑誌   vol 171   1454 - 1460   2014年10月

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    共著区分:共著  

  • A novel GH43 α-L-arabinofuranosidase of Penicillium chrysogenum that preferentially degrades single-substituted arabinosyl side chains in arabinan. 査読

    Shinozaki, A., Kawakami, T., Hosokawa, S., Sakamoto, T.

    Enzyme. Microb. Technol. 雑誌   Vol. 58-59   80 - 86   2014年04月

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    共著区分:共著  

  • Expression and characterization of recombinant GH11 xylanase from thermotolerant Streptomyces sp. SWU10 査読

    Sukhumsirichart, W. Deesukon, W. Kawakami, T. Matsumoto, S. Seesom, W. Sakamoto, T.

    Appl. Biochem. Biotechnol. 雑誌   vol. 172   436 - 446   2014年01月

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    共著区分:共著  

  • Identification of an exo-β-1,3-D-galactanase from Fusarium oxysporum and the synergistic effect with related enzymes on degradation of type II arabinogalactan 査読

    Okawa, M., Fukamachi, K., Tanaka, H., Sakamoto, T.

    Appl. Microbiol. Biotechnol 雑誌   vol. 97   9685 - 9694   2013年11月

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    共著区分:共著  

  • Purification, characterization of GH11 endo-b-1,4-xylanase from thermotolerant Streptomyces sp. SWU10 and overexpression in Pichia pastoris KM71H. 査読

    Deesukon, W., Nishimura, Y., Sakamoto, T., Sukhumsirichart, W.

    Mol. Biotechnol. 雑誌   vol. 54   37 - 46   2013年05月

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    共著区分:共著  

  • Biochemical characterization of a GH53 endo-β-1,4-galactanase and a GH35 exo-β-1,4-galactanase from Penicillium chrysogenum 査読

    Sakamoto, T., Nishimura, Y., Makino, Y., Sunagawa, Y., Harada, N.

    Appl. Microbiol. Biotechnol. 雑誌   vol. 97   2895 - 2906   2013年04月

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    共著区分:共著  

  • The preventive effect of β-carotene on denervation-induced soleus muscle atrophy in mice. 査読

    Ogawa, M., Kariya, M., Kitakaze, T., Yamaji, R., Harada, N., Sakamoto, T., Hosotani, K., Nakano, Y., Inui, H.

    Br. J. Nutr. 雑誌   vol. 109   1349 - 1358   2013年04月

     詳細を見る

    共著区分:共著  

  • Substrate specificity and gene expression of two Penicillium chrysogenum a-L-arabinofuranosidases (AFQ1 and AFS1) belonging to glycoside hydrolase families 51 and 54. 査読

    Sakamoto, T., Inui, M., Yasui, K., Hosokawa, S., Ihara, H.

    Appl. Microbiol. Biotechnol. 雑誌   vol. 97   1121 - 1130   2013年02月

  • Inhibition of nitric oxide production and inducible nitric oxide synthase expression bypolymethoxyflavone from young fruits of Citrus unshiu in rat primary astrocytes. 査読

    Ihara, H., Yamamoto, H., Ida, T., Tsutsuki, H., Sakamoto, T., Fujita, T., Okada, T., Kozaki, S.

    Biosci. Biotechnol. Biochem. 雑誌   vol. 76   1843 - 1848   2012年10月

     詳細を見る

    共著区分:共著  

  • Synthesis of highly water soluble feruloyl diglycerols by esterification of an Aspergillus niger feruloyl esterase. 査読

    Kikugawa M., Tsuchiyama M., Kai K., Sakamoto T.

    Appl. Microbiol. Biotechnol. 雑誌   vol. 95   615 - 622   2012年08月

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    共著区分:共著  

  • Induction of apoptosis in MCF-7 cells by β-1,3-xylooligosaccharides prepared from Caulerpa lentillifera. 査読

    Maeda, R., Ida, T., Ihara, H., Sakamoto, T.

    Biosci. Biotechnol. Biochem. 雑誌   vol. 76   1032 - 1034   2012年05月

     詳細を見る

    共著区分:共著  

  • Immunostimulatory activity of polysaccharides isolated from Caulerpa lentillifera on macrophage cells. 査読

    Maeda, R., Ida, T., Ihara, H., Sakamoto, T.

    Biosci. Biotechnol. Biochem. 雑誌   vol. 76   501 - 505   2012年03月

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    共著区分:共著  

  • Biochemical characterization and gene expression of two endo-arabinanases from Penicillium chrysogenum 31B. 査読

    Sakamoto, T., Inui, M., Yasui, K., Tokuda, S., Kobori, Y., Akiyoshi, M., Nakaniwa, T., Tada, T.

    Appl. Microbiol. Biotechnol. 雑誌   vol. 93   1087 - 1096   2012年02月

     詳細を見る

    共著区分:共著  

  • Purification, characterization and gene cloning of two forms of a thermostable endo-xylanase from Streptomyces sp. SWU10 査読

    Deesukon, W., Nishimura, Y., Harada, N., Sakamoto, T., Sukhumsirichart, W.

    Process Biochem. 雑誌   vol. 46   2255 - 2262   2011年12月

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    共著区分:共著  

  • Characterization of an exo-β-1,3-D-galactanase from Sphingomonas sp. 24T and its application to structural analysis of larch wood arabinogalactan. 査読

    Sakamoto, T. Tanaka, H. Nishimura, Y. Ishimaru, M. Kasai, N.

    Appl. Microbiol. Biotechnol. 雑誌   vol 90   1701 - 1710   2011年06月

     詳細を見る

    共著区分:共著  

  • High resolution crystal structure of exo-arabinanase from Penicillium chrysogenum. 査読

    Sogabe, Y. Kitani, T. Yamaguchi, A. Kinoshita, T. Adachi, H. Takano, K. Inoue, T. Mori, Y. Matsumura, H. Sakamoto, T. Tada, T.

    Acta Crystallogr., Sect. D: Biol. Crystallogr. 雑誌   vol 67   415 - 422   2011年05月

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    共著区分:共著  

  • Characterization of D-galacturonate reductase purified from the psychrophilic yeast species Cryptococcus diffluens 査読

    Hamada, S. Seike, Y. Tanimori, S. Sakamoto, T. Kishida, M.

    J. Biosci. Bioeng. 雑誌   vol 111   518 - 521   2011年05月

     詳細を見る

    共著区分:共著  

  • Identification of a GH62 α-L-arabinofuranosidase specific for arabinoxylan produced by Penicillium chrysogenum 査読

    Sakamoto, T. Ogura, A. Inui, M. Tokuda, S. Hosokawa, S. Ihara, H. Kasai, N.

    Appl. Microbiol. Biotechnol. 雑誌   vol. 90   137 - 146   2011年04月

     詳細を見る

    共著区分:共著  

  • Characterization of Trichoderma polysporum from Spitsbergen, Svalbard archipelago, Norway, with species identity, pathogenicity to moss, and polygalacturonase activity 査読

    Yamazaki, Y. Tojo, M. Hoshino, T. Kida, K. Sakamoto, T. Ihara, H. Yumoto, I. Tronsmo,A.M. Kanda, H.

    Fungal Ecol. 雑誌   vol. 4   15 - 21   2011年02月

     詳細を見る

    共著区分:共著  

  • Identification of two GH27 bifunctional proteins with β-L-arabinopyranosidase/α-D-galactopyranosidase activities from Fusarium oxysporum 査読

    Sakamoto, T., Tsujitani, Y. Fukamachi, K. Taniguchi, Y. Ihara, H.

    Appl. Microbiol. Biotechnol. 雑誌   vol. 86   1115 - 1124   2010年03月

     詳細を見る

    共著区分:共著  

  • Purification, characterization and over-expression of thermophilic pectate lyase of Bacillus sp. RN1 isolated from a hot spring in Thailand 査読

    Sukhumsiirchart, W., Kawanishi, S., Deesukon, W., Chansiri, K., Kawasaki, H., Sakamoto, T.

    Biosci. Biotechnol. Biochem. 雑誌   vol. 73   268 - 273   2009年02月

     詳細を見る

    共著区分:共著  

  • Synthesis of glyceryl ferulate by immobilized ferulic acid esterase 査読

    Matsuo, T., Kobayashi, T., Kimura, Y., Tsuchiyama, M., Oh, T., Sakamoto, T., Adachi, S.

    Biotechnol. Lett. 雑誌   vol. 30   2151 - 2156   2008年11月

     詳細を見る

    共著区分:共著  

  • The structure of the exo-arabinanase complex with arabinobiose 査読

    Sogebe, Y., Kinoshita, T., Yamaguchi, A., Sakamoto, T., Tada, T.

    Acta Crystallogr. A 雑誌   64   2008年

  • Structure of endo-1,5-alpha -L-arabinanase from Penicillium chrysogenum. 査読

    33. Akiyoshi, M., Ikoma, K., Yamaguchi, A., Nakaniwa, T., Kinoshita, T., Sakamoto, T., Tada, T.

    Acta Crystallogr. A 雑誌   64   2008年

     詳細を見る

    共著区分:共著  

  • Enzymatic synthesis of hydroxycinnamic acid glycerol esters using type A feruloyl esterase from Aspergillus niger 査読

    Tsuchiyama,M., Sakamoto, T., Tanimori, S., Murata, S., Kawasaki, H.

    Biosci. Biotechnol. Biochem. 雑誌   vol. 71   2606 - 2609   2007年10月

     詳細を見る

    共著区分:共著  

  • Characterization of beta-1,6-galactanase of Fusarium oxysporum, an enzyme that hydrolyzes larch wood arabinogalactan. 査読

    Sakamoto, T., Taniguchi, Y., Suzuki, S., Ihara, H., Kawasaki, H.

    Appl. Environ. Microbiol., 雑誌   vol. 73   3109 - 3112   2007年05月

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    共著区分:共著  

  • Expression of Aspergillus oryzae phytase gene in Aspergillus oryzae RIB40 niaD. 査読

    Uchida, H., Arakida, S., Sakamoto, T., Kawasaki, H.

    J. Biosci. Bioeng. 雑誌   vol. 102   564 - 567   2006年12月

     詳細を見る

    共著区分:共著  

  • Esterification of ferulic acid with polyols using a ferulic acid esterase from Aspergillus niger. 査読

    Tsuchiyama,M., Sakamoto, T., Fujita, T., Murata, S., Kawasaki, H.

    Biochim. Biophys. Acta 雑誌   vol. 1760   1071 - 1079   2006年07月

     詳細を見る

    共著区分:共著  

  • Molecular identification of a cold-adapted endo-arabinanase of Penicillium chrysogenum 査読

    Sakamoto, T., Ihara, H., Shibano, A., Nagahiro, H., Kawasaki, H.

    J. Appl. Glycosci. 雑誌   vol. 52   369 - 372   2005年10月

     詳細を見る

    共著区分:共著  

  • Efficient extraction of ferulic acid from sugar beet pulp using the culture supernatant of Penicillium chrysogenum 査読

    Sakamoto, T., Nishimura, S., Kato, T., Sunagawa, Y., Tsutiyama, M., Kawasaki, H.

    J. Appl. Glycosci. 雑誌   vol. 52   115 - 120   2005年04月

     詳細を見る

    共著区分:共著  

  • Transglycosylation catalyzed by a Penicillium chrysogenum exo-1,5-a-L-arabinanase 査読

    Sakamoto, T., Fujita, T., Kawasaki, H.

    Biochim. Biophys. Acta. (General sub) 雑誌 ELSEVIER SCIENCE   vol. 1674   85 - 90   2004年09月

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    共著区分:共著  

  • Enzymatic high digestion of soybeans milk residue (okara) 査読

    Kasai. N,Murata. A,Inui. H,Sakamoto. T,Kahn. R.I.

    J. Agric. Food Chem. 雑誌   vol. 52   5709 - 5716   2004年09月

     詳細を見る

    共著区分:共著  

  • Molecular characterization of a Penicillium chrysogenum exo-1,5-a-L-arabinanase that is structurally distinct from other arabinan-degrading enzymes 査読

    Sakamoto. T,Ihara. H,Shibano. A,Kasai. N,Inui. H,Kawasaki. H.

    FEBS Lett. 雑誌   vol. 560   199 - 204   2004年02月

     詳細を見る

    共著区分:共著  

  • A cold-adapted endo-arabinanase from Penicillium chrysogenum. 査読

    Sakamoto. T,Ihara. H,Kozaki. S,Kawasaki. H.

    Biochim. Biophys. Acta. (General sub) 雑誌 ELSEVIER SCIENCE   vol. 1624   70 - 75   2003年12月

     詳細を見る

    共著区分:共著  

  • A new approach for studying interaction of the polygalacturonase-inhibiting proteins with pectins. 査読

    Sakamoto, T. Bonnin, E. Thibault, J.-F.

    Biochim. Biophys. Acta. (General sub) 雑誌 ELSEVIER SCIENCE   vol. 1621   280 - 284   2003年06月

     詳細を見る

    共著区分:共著  

  • Purification and properties of the two type-B alpha-L-arabinofuranosidases produced by Penicillium chrysogenum. 査読

    Sakamoto. T,Kawasaki. H.

    Biochim. Biophys. Acta. (General sub) 雑誌 ELSEVIER SCIENCE   vol. 1621   204 - 210   2003年05月

     詳細を見る

    共著区分:共著  

  • Purification and characterisation of two exo-polygalacturonases from Aspergillus niger able to degrade xylogalacturonan and acetylated homogalacturonan. 査読

    Sakamoto T, Bonnin E, Quemener B, Thibault J.-F

    Biochim. Biophys. Acta. (General sub) 雑誌 ELSEVIER SCIENCE   vol. 1572   2002年08月

     詳細を見る

    共著区分:共著  

  • Exo-arabinanase of Penicillium chrysogenum able to release arabinobiose from alfa-1,5-L-arabinan. 査読

    Sakamoto. T, Thibault. J.-F

    Appl. Environ. Microbiol. 雑誌   vol. 67   3319 - 3321   2001年07月

     詳細を見る

    共著区分:共著  

  • Acidic condition-inducible polygalacturonase of Aspergillus kawachii. 査読

    Kojima. Y (学生), Sakamoto. T, Kishida. M, Sakai. T, Kawasaki. H

    J. Mol. catal. B-enzym. 雑誌   vol. 6   351 - 357   1999年02月

     詳細を見る

    共著区分:共著  

  • Molecular cloning and nucleotide sequence of an endo-1,5-alfa-L-arabinase gene from Bacillus subtilis. 査読

    Sakamoto. T, Yamada. M (学生), Kawasaki. H, Sakai. T

    Eur. J. Biochem. 雑誌   vol. 245   708 - 714   1997年05月

     詳細を見る

    共著区分:共著  

  • Molecular cloning and nucleotide sequence of the gene encoding phosphate-inducible pectin lyase of Bacillus subtilis. 査読

    Sakamoto. T, Kawasaki. H, Sakai. T

    FEBS Lett. 雑誌   vol. 398   269 - 273   1996年12月

     詳細を見る

    共著区分:共著  

  • Protopectinase production by Aspergillus awamori in submerged and solid-state fermentation. 査読

    Yoshikawa. M(学生), Hayashi. M(学生), Sakamoto. T, Hours. R.A, Katsuragi. T, Sakai. T

    Appl. Biol. Sci. 雑誌   vol. 1   71 - 82   1995年09月

     詳細を見る

    共著区分:共著  

  • Analysis of structure of sugar-beet pectin by enzymatic methods. 査読

    Sakamoto. T, Sakai. T

    Phytochemistry 雑誌   vol. 39   821 - 823   1995年07月

     詳細を見る

    共著区分:共著  

  • Enzymic pectin extraction from protopectins using microbial protopectinases. 査読

    Sakamoto. T, Hours. R.A, Sakai. T

    Process Biochem. 雑誌   vol. 30   403 - 409   1995年05月

     詳細を見る

    共著区分:共著  

  • Purification and characterization of a rhamnogalacturonase with protopectinase activity from Trametes sanguinea. 査読

    Sakamoto. M, Shirane. Y, Naribayashi. I, Kimura. K, Morishita. N(学生), Sakamoto. T, Sakai. T

    Eur. J. Biochem. 雑誌   vol. 226   285 - 291   1994年12月

     詳細を見る

    共著区分:共著  

  • Protopectinase-T: a rhamnogalacturonase able to solubilize protopectin from sugar beet. 査読

    Sakamoto. T, Sakai. T

    Carbohydr. Res. 雑誌   vol. 259   77 - 91   1994年06月

     詳細を見る

    共著区分:共著  

  • Purification, characterization, and production of two pectic transeliminases with protopectinase activity from Bacillus subtilis. 査読

    Sakamoto. T, Hours. R.A, Sakai. T

    Biosci. Biotechnol. Biochem. 雑誌   vol. 58   353 - 358   1994年02月

     詳細を見る

    共著区分:共著  

  • Studies on protopectinase-C mode of action: analysis of the chemical structure of the specific substrate in sugar beet protopectin and characterization of the enzyme activity. 査読

    Sakamoto. T, Yoshinaga. J, Shogaki. T, Sakai. T

    Biosci. Biotechnol. Biochem. 雑誌   vol. 57   1832 - 1837   1993年11月

     詳細を見る

    共著区分:共著  

  • Pectin, pectinase, and protopectinase: production, properties, and applications. 査読

    Sakai. T, Sakamoto. T, Hallaert. J, Vandamme. E.J

    Adv. Appl. Microbiol. 著書   vol. 39   213 - 294   1993年05月

     詳細を見る

    共著区分:共著  

  • Purification and some properties of a protopectin-solubilizing enzyme that has potent activity on sugar beet protopectin. 査読

    Sakai. T, Sakamoto. T

    Agric. Biol. Chem. 雑誌   vol. 54   879 - 889   1990年04月

     詳細を見る

    共著区分:共著  

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書籍等出版物

  • 食と微生物の事典

    阪本龍司( 担当: 共著)

    朝倉書店  2017年07月 

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    担当ページ:2  

  • バイオマス分解関連酵素研究の最前線-セルラーゼ・ヘミセルラーゼを中心として-

    阪本龍司( 担当: 共著)

    シーエムシー出版  2012年03月 

  • 食品酵素化学の最新技術と応用II-展開するフードプロテオミクス-

    阪本龍司( 担当: 共著)

    シーエムシー出版  2011年10月 

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    担当ページ:11  

  • Biotechnology of lignocellulose degradation and biomass utilization

     ( 担当: 共著)

    UNI publishers  2004年07月 

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    担当ページ:10  

MISC(その他記事)

  • ペクチンの構造と微生物由来分解酵素

    阪本龍司

    応用糖質科学   10   222 - 229   2020年11月

     詳細を見る

  • 食品系未利用バイオマスの高度利用化の現状と可能性 査読

    阪本龍司、尾崎嘉彦

    化学と生物   52巻   33 - 39   2014年01月

  • Peculiarities and applications of galactanolytic enzymes that act on type I and II arabinogalactans 査読

    Sakamoto, T., Ishimaru, M.

    Appl. Microbiol. Biotechnol.   vol. 97   5201 - 5213   2013年06月

  • 食品系バイオマスからの有用物質生産

    阪本龍司

    応用糖質科学   2巻   169 - 173   2012年09月

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  • カビの生産するペクチン分解酵素に関する研究

    阪本龍司

    J. Appl. Glycosci.   vol. 55   45 - 50   2008年02月

  • Fungal exo-acting enzymes with novel catalytic properties

    Sakamoto, T.

    J. Appl. Glycosci.   vol. 53   115 - 122   2006年05月

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  • 新しいペクチン分解酵素-機能性オリゴ糖生産への期待-

    阪本龍司

    生物工学会誌   84 ( 3 )   2006年03月

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講演・口頭発表等

  • ユーグレナワックスエステル合成系におけるミトコンドリア補酵素変換の重要性 国内会議

    中澤 昌美、高橋 夢月、柏山 祐一郎、乾 博、上田 光宏、阪本 龍司

    日本農芸化学会大会  2022年03月 

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    会議種別:ポスター発表  

  • Aspergillus oryzae 由来アラビナン分解系遺伝子の大量発現系の構築とアラビノース生産への利用 国内会議

    清水智菜美、中澤昌美、上田光宏、長谷川芳則、阪本龍司

    日本応用糖質科学会 第47回近畿支部会  2021年11月 

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    会議種別:ポスター発表  

  • Aspergillus oryzae 由来2種のマンナンアセチルエステラーゼの機能解析とコンニャクゲル化への応用 国内会議

    斉藤美穂、中澤昌美、上田光宏、長縄省吾、長谷川芳則、阪本龍司

    日本応用糖質科学会 第47回近畿支部会  2021年11月 

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    会議種別:ポスター発表  

  • アミスギタケの子実体形成におけるスレオニン添加効果 国内会議

    上坂友了、中澤昌美、阪本龍司、岩本武夫、岸本通雅、上田光宏

    第94回日本生化学会大会  2021年11月 

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    会議種別:ポスター発表  

  • ユーグレナワックスエステル発酵における補酵素変換の重要性 国内会議

    髙橋 夢月、中澤 昌美、乾 博、上田 光宏、阪本 龍司

    ユーグレナ研究会第36回研究集会  2021年10月 

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    会議種別:ポスター発表  

  • 酵素法によるGum Arabic糖鎖の構造解析と効率的分解 国内会議

    松尾佳実、清水智菜美、吉條美由、近藤辰哉、中澤昌美、上田光宏、阪本龍司

    日本応用糖質科学会大会  2021年09月 

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    会議種別:ポスター発表  

  • フザリウム属由来アラビアガム側鎖末端分解酵素の構造機能解析 国内会議

    近藤辰哉、吉條美由、伏信進矢、阪本龍司

    応用糖質科学シンポジウム  2021年09月 

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    会議種別:ポスター発表  

  • アロニア由来カフェオイルキナ酸による2型糖尿病予防効果 国内会議

    今井ももこ、山根拓也、竹中重雄、阪本龍司、石田哲夫、内山進

    日本栄養・食糧学会大会  2021年07月 

     詳細を見る

    会議種別:ポスター発表  

  • 凍結融解アロニア果実における機能性変化 国内会議

    山根拓也、小塚美由記、今井ももこ、阪本龍司、石田哲夫、内山進

    日本栄養・食糧学会大会  2021年07月 

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    会議種別:ポスター発表  

  • 凍結融解によるアロニア果実の渋味緩和 国内会議

    小塚美由記、山根拓也、阪本龍司、石田哲夫、内山進

    日本栄養・食糧学会大会  2021年07月 

     詳細を見る

    会議種別:ポスター発表  

  • 生化学的手法によるGum arabic の糖鎖構造解析 国内会議

    松尾佳実、清水智菜美、吉條美由、近藤辰哉、中澤昌美、上田光宏、阪本龍司

    第21回関西グライコサイエンスフォーラム  2021年05月 

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    会議種別:ポスター発表  

  • エンドウペクチンの構造と酸性乳飲料安定化能との相関 国内会議

    東ほたる、野口美咲、中澤昌美、上田光宏、山田浩之、福原宏章、シャカットプラカートソンボン、福井健介、長谷川芳則、阪本龍司

    日本農芸化学会大会  2021年03月 

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    会議種別:ポスター発表  

  • 緑藻スジアオノリ (Ulva prolifera) 由来エタノール抽出物のメラニン形成抑制効果 国内会議

    萩原志保、中澤昌美、上田光宏、鈴木大進、堀田敏弘、川北浩久、橋爪雄志、タンジャマハマド、甲斐建次、阪本龍司

    日本農芸化学会大会  2021年03月 

     詳細を見る

    会議種別:ポスター発表  

  • 糸状菌由来ペクチンエステラーゼの反応特性とペクチン構造解析への応用 国内会議

    東ほたる、中澤昌美、上田光宏、山田浩之、長谷川芳則、阪本龍司

    日本応用糖質科学会近畿支部会  2020年11月 

     詳細を見る

    会議種別:ポスター発表  

  • エキソ-β-1,3-ガラクタナーゼとβ-L-アラビノフラノシダーゼ遺伝子の異種発現系の構築とガムアラビックに対する反応性 国内会議

    大前晴香、高濱里帆、中澤昌美、上田光宏、石渡明弘、伊藤幸成、藤田清貴、阪本龍司

    日本応用糖質科学会大会  2020年09月 

     詳細を見る

    会議種別:ポスター発表  

  • アロニア果汁に含まれるα-グルコシダーゼ阻害物質の同定 国内会議

    今井ももこ、山根拓也、小塚美由記、竹中重雄、阪本龍司、乾博、石田哲夫、大久保岩男、中垣剛典、中野長久

    日本栄養食糧学会大会  2020年05月 

     詳細を見る

    会議種別:ポスター発表  

  • Peach α-expansin (PpEXP) 1 shows hydrolytic activity on cellulose and cellooligosaccharides 国際会議

    Ishimaru, M. Matsuyama, K. Kondo, T. Sunagawa, N. Igarashi, K. Sakamoto, T.

    III Asian Horticultural Congress  2020年05月 

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    会議種別:ポスター発表  

  • エンドウペクチンの構造解析および乳タンパク質安定化能に関する研究 国内会議

    野口美咲、鈴木志保、シャカットプラカート ソンボン、福井健介、長谷川芳則、中澤昌美、上田光宏、阪本龍司

    日本農芸化学会大会  2020年03月 

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    会議種別:ポスター発表  

  • Gum arabic 側鎖末端を分解する Fusarium oxysporum 由来 4-O-α-L-ラムノシル-β-D-グルクロニダーゼの反応特性解析 国内会議

    吉條美由、近藤辰哉、中屋愼、竹中重雄、小竹敬久、中澤昌美、上田光宏、阪本龍司

    日本農芸化学会大会  2020年03月 

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    会議種別:ポスター発表  

  • 抗菌活性を持つプルニンラウリン酸エステルによる歯周病抑制効果の評価 国内会議

    和田衣里香、伊藤千陽、篠原舞、前谷実希、矢澤彩香、阪本龍司、安木真世、三宅眞実、神谷重樹

    日本細菌学会総会  2020年02月 

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    会議種別:ポスター発表  

  • Beneficial effects of polyphenols from aronia berries on life-style related diseases 国際会議

    Yamane, T. Kozuka, M. Imai, M. Handa, S. Harada, N. Takenaka, S. Yamaji, R. Sakamoto, T. Ishida, T. Inui, H. Nakagaki, T. Nakano, Y.

    The 9th International Conference on Polyphenols and Health (Kobe, Japan)  2019年11月 

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    会議種別:ポスター発表  

  • Fusarium oxysporum 12S 由来アラビアガム側鎖末端分解酵素の結晶構造解析 国内会議

    近藤辰哉、吉條美由、中澤昌美、上田光宏、伏信進矢、阪本龍司

    日本応用糖質科学会大会  2019年09月 

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    会議種別:ポスター発表  

  • Aspergillus oryzae由来マンナンアセチルエステラーゼを用いたコンニャクのゲル化 国内会議

    斉藤美穂、中澤昌美、上田光宏、長谷川芳則、阪本龍司

    日本応用糖質科学会大会  2019年09月 

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    会議種別:ポスター発表  

  • Aspergillus oryzae 由来ペクチンメチルエステラーゼの基質特異性解析 国内会議

    東ほたる、中澤昌美、上田光宏、山田浩之、長谷川芳則、阪本龍司

    日本応用糖質科学会大会  2019年09月 

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    会議種別:ポスター発表  

  • アロニア果汁含有脂肪蓄積抑制物質の効果 国内会議

    山根拓也、今井ももこ、小塚美由記、飯田聡史、原田直樹、石田哲夫、竹中重雄、山地亮一、阪本龍司、乾博、山本好男、大久保岩男、中垣剛典、中野長久

    日本生化学会大会  2019年09月 

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    会議種別:ポスター発表  

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産学官連携可能研究(シーズ)キーワード

  • ペクチン(分解酵素)に関する研究

  • ヘミセルロース(分解酵素)に関する研究

  • 糖質分解酵素についての実験法

  • タンパク質の精製

  • 遺伝子組み換え技術

産学官連携可能研究(シーズ)概要

  • ペクチン(分解酵素)に関する研究

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    ペクチンの抽出、分析、分解酵素、構造決定など。

  • ヘミセルロース(分解酵素)に関する研究

  • 食品加工業より発生する農産廃棄物の有効利用

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    植物由来の廃棄物は多糖を主成分とする再生可能な資源と捉えることができる。これらを酵素分解して得られる物質は植物性機能性物質(高付加価値物質)に変換することが可能である。これまでに種々の糖質分解酵素の研究を行ってきた経験を生かして、本研究テーマでの共同研究は可能である。また、植物バイオマス中には生理機能を有するポリフェノール等の二次代謝産物が残存している。酵素を利用した構造改変技術による高機能化の研究も行っている。

科研費

  • 糸状菌由来ペクチン分解酵素群の網羅的機能解析

    2010年

  • 北海道における未利用農水産資源の有効利用-ゼロエミッション+αを目指して-

    2010年

  • 酵素合成桂皮酸エステルを用いたアルツハイマー病(認知症)予防薬・治療薬の開発

    2010年

  • 酵素合成桂皮酸エステルを用いたアルツハイマー病(認知症)予防薬・治療薬の開発

    2009年

  • 北海道における未利用農水産資源の有効利用-ゼロエミッション+αを目指して-

    2009年

  • 酵素合成桂皮酸エステルを用いたアルツハイマー病(認知症)予防薬・治療薬の開発

    2008年

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担当授業科目

  • 応用酵素学

    2021年度    

  • 糖質科学

    2021年度    

  • 生命機能化学概論

    2021年度    

  • 生命環境科学概論(応用生命)

    2021年度    

  • 科学英語A

    2021年度    

  • 科学英語B

    2021年度    

  • 生命機能化学卒業研究

    2021年度   実習  

  • 応用生命科学概論

    2021年度    

  • 応用生命研究プレゼンテーション

    2021年度    

  • 応用生命科学ゼミナールA

    2021年度    

  • 応用生命科学ゼミナールB

    2021年度    

  • 応用生命科学ゼミナールC

    2021年度    

  • 応用生命科学ゼミナールD

    2021年度    

  • 応用生命科学研究実験A

    2021年度   実習  

  • 応用生命科学研究実験B

    2021年度   実習  

  • 応用生命科学研究実験C

    2021年度   実習  

  • 応用生命科学研究実験D

    2021年度   実習  

  • 応用生命科学特別研究実験AI

    2021年度   実習  

  • 応用生命科学特別研究実験AII

    2021年度   実習  

  • 応用生命科学特別研究実験BI

    2021年度    

  • 応用生命科学特別研究実験BII

    2021年度   実習  

  • 応用生命科学特別研究実験CI

    2021年度   実習  

  • 応用生命科学特別研究実験CII

    2021年度    

  • 生物資源循環工学特論

    2021年度    

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その他

  • 研究職歴

    1994年11月 - 2000年03月

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    大阪府立大学農学部助手

  • 研究職歴

    2001年10月 - 2005年03月

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    大阪府立大学大学院農学生命科学研究科講師

  • 研究職歴

    2007年04月 - 2013年03月

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    大阪府立大学大学院生命環境科学研究科准教授

  • 研究職歴

    2013年04月 - 継続中

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    大阪府立大学大学院生命環境科学研究科教授