Updated on 2026/04/01
Graduate School of Drug Discovery Sciences Department of Drug Discovery Sciences
Associate Professor 2026.04 - Now
Graduate School of Science Department of Biological Chemistry
Associate Professor 2022.04 - 2026.03
School of Science Department of Biological Chemistry
Associate Professor 2022.04 - Now
Ph. D. （ Others ）
Life Science / Applied biochemistry / 応用生物化学
Life Science / Anatomy and histopathology of nervous system / 神経解剖学・神経病理学
Life Science / Biophysics / 生物物理学
Life Science / Structural biochemistry / 構造生物化学
ニューロセルピン
α1-アンチトリプシン
tPA
PAI-1
ovalbumin
conformational diseases
serpins
セルピノパシー（セルピンのポリマー化により発症するコンフォメーション病）の研究
セルピンのX線結晶構造解析
神経変性疾患の研究
蛋白質Folding
Studies on conformatinal diseases
serpins, amyloidsis, dementia, cirrhosis, aggregation
2014.08 - Now
Structural analyses of serpins
serpins, folding, polymerization, meta-stable, thrombosis
2009.04 - Now
卵白アルブミンの熱安定化機構の解析
ovalbumin、egg white protein、thermostability、refolding
2010.04 - Now
卵白アルブミンの変性中間体の研究
1997.04 - Now
The American Society for Biochemistry and Molecular Biology
2005.03 - Now
日本生物物理化学会
2002.05 - Now
日本蛋白質科学会
2002.05 - Now
日本生化学会
1998.05 - Now
日本農芸化学会
1996.01 - Now
日本学術会議事務局 日本学術会議小委員会委員
2022.09 - 2023.09
（独）日本学術振興会 科学研究費委員会専門委員
2024.11 - 2025.10
（独）日本学術振興会 科学研究費委員会専門委員
2023.11 - 2024.10
（独）日本学術振興会 科学研究費委員会専門委員
2022.11 - 2023.10
（独）日本学術振興会 特別研究員等審査会委員
2021.04 - 2022.06
（一社）男女共同参画学協会連絡会 運営委員、内閣府提言・要望実施委員、科学技術系専門職の男女共同参画実態調査実施委員
2025.04 - 2026.03
（一社）男女共同参画学協会連絡会 運営委員、内閣府提言・要望実施委員、科学技術系専門職の男女共同参画実態調査実施委員
2024.04 - 2025.03
（一社）男女共同参画学協会連絡会 運営委員、内閣府提言・要望実施委員、科学技術系専門職の男女共同参画実態調査実施委員
2023.04 - 2024.03
（一社）男女共同参画学協会連絡会 運営委員、内閣府提言・要望実施委員、科学技術系専門職の男女共同参画実態調査実施委員
2022.04 - 2023.03
（公社）日本農芸化学会 ダイバーシティ推進委員会 ダイバーシティ推進委員
2022.04 - 2023.02
（一社）男女共同参画学協会連絡会 運営委員、内閣府提言・要望実施委員、第5回科学技術系専門職の男女共同参画実態調査実施委員
2021.04 - 2022.03
（公社）日本農芸化学会 ダイバーシティ推進委員会 ダイバーシティ推進委員
2021.04 - 2022.03
（公社）日本農芸化学会 ダイバーシティ推進委員会 ダイバーシティ推進委員
2020.04 - 2021.03
（一社）男女共同参画学協会連絡会 運営委員
2020.04 - 2021.03
独立行政法人 日本学術振興会 特別研究員等審査会委員等
2020.04 - 2021.03
（公社）日本農芸化学会 ダイバーシティ推進委員会 ダイバーシティ推進委員
2019.04 - 2020.03
（一社）男女共同参画学協会連絡会 運営委員
2019.04 - 2020.03
日本農芸化学会 ダイバーシティ推進委員会委員
2019.02 - 2020.03
独立行政法人 日本学術振興会 特別研究員等審査会専門委員、卓越研究員候補者選考委員会書面委員および国際事業委員会書面審査員・書面評価員
2018.04 - 2019.03
独立行政法人 日本学術振興会 特別研究員等審査会専門委員、卓越研究員候補者選考委員会書面委員および国際事業委員会書面審査員・書面評価員
2018.04 - 2019.03
独立行政法人 日本学術振興会 特別研究員等審査会専門委員、卓越研究員候補者選考委員会書面委員および国際事業委員会書面審査員・書面評価員
2017.04 - 2018.03
日本農芸化学会 男女共同参画委員
2017.02 - 2019.02
独立行政法人 日本学術振興会 科学研究費委員会専門委員
2014.04 - 2015.03
Serpins 2014 International advisory committee
2013.04 - 2014.04
独立行政法人 日本学術振興会 科学研究費委員会専門委員
2013.04 - 2014.03
Serpins 2011 International advisory committee
2010.10 - 2011.11
日本蛋白質科学会 蛋白質科学会アーカイブ運営委員
2008.04 - 2017.06
Drug discovery targeting folding intermediates of proteins. OA
長谷川楓輔, 井上栞里, 恩田真紀
Jasco Report 67 ( 3 ) 13 - 19 2025.12
Analyses of structures of folding intermediates and protein aggregation by fluorometry.
恩田真紀
Jasco Report 雑誌 62 ( 2 ) 5 - 8 2020.08
Heat-Induced Aggregation of Hen Ovalbumin Suggests a Key Factor Responsible for Serpin Polymerization. Reviewed
Masahiro Noji, Masatomo So, Hironobu Hojo, Maki Onda, Yoko Akazawa, Yoshihisa Hagihara and Yuji Goto
Biochemistry 雑誌 57 ( 37 ) 5415 - 5426 2018.09
Refolding and polymerization pathways of neuroserpin Reviewed
Sayaka Takehara, Juan Zhang, Xiaoyan Yang, Nobuyuki Takahashi, Bunzo Mikami, Maki Onda
Journal of Molecular Biology 雑誌 Journal of Molecular Biology 403 ( 5 ) 751 - 762 2011.10
pH dependent stability of neuroserpin is mediated by Histidines 119 and 138; implications for the control of beta-sheet A and polymerisation. Reviewed
Didier Belorgey, Peter Hägglöf, Maki Onda, David A. Lomas
Protein Science 雑誌 19 220 - 228 2010.01
The 2.1-A Crystal Structure of Native Neuroserpin Reveals Unique Structural Elements That Contribute to Conformational Instability. Reviewed
Maki Onda, Sayaka Takehara, Juan Zhang, Mika Nishiyama, Xiaoyan Yang, Bunzo Mikami, David A. Lomas
Journal of Molecular Biology 雑誌 388 11 - 20 2009.04
Cleaved serpin refolds to the relaxed state via a stressed conformer Reviewed
Maki Onda, Kazuyo Nakatani, Sayaka Takehara, Mika Nishiyama, Nobuyuki Takahashi, Masaaki Hirose
The Journal of Biological Chemistry 雑誌 The American Society for Biochemistry and Molecular Biology 283 ( 25 ) 17568 - 17578 2008.06
Susceptibilities of phospholipid membranes containing cholesterol or ergosterol to gramicidin and its derivative incorporated in lysophospholipid micelles Reviewed
Naoko Yoshida, Tomoyoshi Mita, Maki Onda
The Journal of Biochemistry 雑誌 The Japanese Biochemical Society 144 ( 2 ) 167 - 176 2008.08
Latent Ser49Pro neuroserpin forms polymers in the dementia familial encephalopathy with neuroserpin inclusion bodies Reviewed
Maki Onda, Didier Belorgey, Lynda K. Sharp, David A. Lomas
The Journal of Biological Chemistry 雑誌 The American Society for Biochemistry and Molecular Biology 280 ( 14 ) 13735 - 13741 2005.04
Potential of a natural compound embelin for a neuroserpin inhibitor. Invited International conference
Miu Katou, Kiko Hasegawa, Akihiro Harada, Maki Onda
Serpins 2019 2019.09 Cambridge Institute for Medical Research (CIMR)
Polymerization and Aggregation of Serpins. International conference
Maki Onda
Protein Folding Dynamics Gordon Research Conference 2018: Order, Disorder, and Aggregation in Protein Folding Dynamics 2018.01
Protein misfolding and conformational diseases. Invited International conference
Maki Onda
2019 Hanyang Global Food and Nutrition Seminar 2019.06 Hanyang University, Korean living science research institute
Mechanistic view for serpin polymerization and the related diseases Invited International conference
Masayuki Yamasaki and Maki Onda
APPS 2018 2018.10 Asian Pacific Prion Symposium 2018
Protein misfolding via domain-swapping and the Serpinopathies Invited Domestic conference
Masayuki Yamasaki and Maki Onda
第18回日本蛋白質科学会年会 2018.06 日本蛋白質科学会
セルピン～ドグマに反する蛋白質～ Invited Domestic conference
恩田真紀
構造研究室卯月セミナー 2018.04 大阪大学 蛋白質研究所
Drug discovery targeting folding intermediates of proteins: the development of chemical chaperones to cure alpha 1-antitrypsin deficiency (AATD). Domestic conference
Yunhua Lin, Fusuke Hasegawa, Shiori Inoue, Maki Onda
2026.03
Structural analysis of latent neuroserpin. International coauthorship Domestic conference
2025.11
Mechanisms of action of a pharmacological chaperone designed based on the folding intermediate of α1-antitrypsin International coauthorship Domestic conference
2025.11
Development of Novel Inhibitors for Neuroserpin Using Fragment Molecular Dynamics. Domestic conference
Sakashita Nanase, Terada Hiroto, Akai Daiki, Mikami Bunzo, Onda Maki, Moritsugu Kei
2025.09
Mechanism of action of a chemical chaperone targeting to a folding intermediate of α1-antitrypsin Domestic conference
Hana Momoda, Shiori Inoue, Fusuke Hasegawa, Maki Onda
2025.06
The C-terminal region of α1-antitrypsin: its potential as a drug target. Domestic conference
Yunhua Lin, Moe Minokata, Maki Onda
2025.06
Characterization of the molecular structure of S49P neuroserpin that causes the dementia FENIB International coauthorship Domestic conference
2025.03
Mechanisms of action of a chemical chaperone designed based on the folding intermediates of α1-antitrypsin. Domestic conference
2025.03
Aggregation mechanisms of pathogenic mutants of α1-antitrypsin and the drug target for the disease Domestic conference
2025.03
Aggregation mechanisms of polymers formed from folding intermediates of α1-antitrypsin Domestic conference
2024.06
Structural analysis of a pathogenic protein that underlies the dementia FENIB Domestic conference
2024.06
Development of chemical chaperones based on the structure of folding intermediates of α1-antitrypsin International coauthorship Domestic conference
2024.06
Folding中間体を標的とした認知症FENIB治療薬の開発 Domestic conference
加島 祐希, 品田 紗智子, 恩田 真紀
第96回日本生化学会大会 2023.10 (公社)日本生化学会
S型α1-アンチトリプシンmisfolding抑止剤の開発 International coauthorship Domestic conference
長谷川 楓輔, Lomas David A., 恩田 真紀
第96回日本生化学会大会 2023.10 (公社)日本生化学会
α1-アンチトリプシンの凝集体形成機構 Domestic conference
蓑方 萌詠, 長谷川 楓輔, 恩田 真紀
第96回日本生化学会大会 2023.10 (公社)日本生化学会
創薬標的となるα1-アンチトリプシンfolding中間体の調製 Domestic conference
井上 栞里, 恩田 真紀
第96回日本生化学会大会 2023.10 (公社)日本生化学会
Aggregation mechanisms of serpin polymers via cross-linking by the C-terminal region. Domestic conference
2023.03
Finding drug candidate compounds that target folding intermediates. Domestic conference
2023.03
Strategy for drug developments targeting serpin molecules that have the metastable native conformation. Domestic conference
2023.03
Creation of a thermostable active mutant of alpha-1 antitypsin useful for drug design. Domestic conference
2022.06
Contribution of the C-terminal region of serpins to aggregation from serpin polymers. Domestic conference
2022.06
Creation of a mimic of a target molecule for the development of drugs to treat serpinopathies and finding candidate compounds. Domestic conference
2022.06
セルピン病治療薬開発の標的分子模倣体H338RS-Sの構造解析 Domestic conference
品田紗智子, 恩田真紀
日本農芸化学会大会2022年度大会 2022.03 日本農芸化学会
α1-アンチトリプシンを標的とした薬剤開発に有用な熱安定型変異体の創出 Domestic conference
勘澤良介, 綿谷凌, 恩田真紀
日本農芸化学会大会2022年度大会 2022.03 日本農芸化学会
Preparation and structural analysis of a mimic of a target molecule for the development of drugs to treat serpinopathies Domestic conference
Sachiko Shinada, Maki Onda
2022.01
セルピノパシー：セルピンのポリマー化により発症するコンフォメーション病の研究
セルピンのX線結晶構造解析
卵白アルブミンの熱安定化
卵白アルブミンの変性中間体の研究
リアルタイムPCR装置を利用した蛋白質ポリマー化反応測定システムの開発
独立行政法人科学技術振興機構 2011
大腸菌で発現したＳ-Ｓ蛋白質の変性と構造再生
財団法人医薬資源研究振興会 1999
【学部講義科目】
生物物理化学（単独）
構造生物学（1/2担当）
生命系機器分析学（1/3担当）
生命環境科学概論（4/15担当）
ケミカルバイオロジー概論（2/15担当）
生物化学概論（1/15担当）
生物化学への招待（1/15担当）
生物化学実験１，２，３
【大学院講義科目】
構造生物学特論（1/2担当）
生物物理化学（森之宮C：金2）
2025 Weekly class Undergraduate
生物物理化学（中百舌鳥C）再履修者対象
2025 Weekly class Undergraduate
生物物理化学（中百舌鳥C：水2）府立大生対象
2025 Weekly class Undergraduate
生命環境科学概論
2025 Intensive lecture Undergraduate
構造生物学
2025 Weekly class Undergraduate
構造生物学特論
2025 Weekly class Graduate school
生命系機器分析学
2025 Weekly class Undergraduate
ケミカルバイオロジー概論
2025 Weekly class Undergraduate
生物化学特別演習5B
2025 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別研究3B
2025 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別研究4B
2025 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別研究5B
2025 Intensive lecture Graduate school
海外特別研究2
2025 Intensive lecture Graduate school
海外特別研究2
2025 Intensive lecture Graduate school
研究企画ゼミナール1
2025 Intensive lecture Graduate school
研究企画ゼミナール1
2025 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別演習1B
2025 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別演習2B
2025 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別研究1B
2025 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別研究2B
2025 Intensive lecture Graduate school
海外特別研究1
2025 Intensive lecture Graduate school
研究企画ゼミナール2
2025 Intensive lecture Graduate school
研究企画ゼミナール2
2025 Intensive lecture Graduate school
研究企画ゼミナール2
2025 Intensive lecture Graduate school
研究企画ゼミナール2
2025 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別演習3B
2025 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別演習4B
2025 Intensive lecture Graduate school
生物化学概論
2025 Weekly class Undergraduate
生物化学実験1
2025 Weekly class Undergraduate
生物化学実験3
2025 Intensive lecture Undergraduate
生物化学基礎演習
2025 Intensive lecture Undergraduate
生物化学卒業演習B
2025 Intensive lecture Undergraduate
生物化学卒業研究B
2025 Intensive lecture Undergraduate
生物化学特別演習3A
2025 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別演習4A
2025 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別演習5A
2025 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別研究3A
2025 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別研究4A
2025 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別研究5A
2025 Intensive lecture Graduate school
海外特別研究2
2025 Intensive lecture Graduate school
生物化学への招待
2025 Weekly class Undergraduate
構造生物学
2025 Weekly class Undergraduate
生物化学特別演習1A
2025 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別演習2A
2025 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別研究1A
2025 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別研究2A
2025 Intensive lecture Graduate school
生物化学実験2
2025 Weekly class Undergraduate
生物化学卒業演習A
2025 Intensive lecture Undergraduate
生物化学卒業研究A
2025 Intensive lecture Undergraduate
生物物理化学（杉本C：金2）
2024 Weekly class Undergraduate
研究企画ゼミナール2
2024 Intensive lecture Graduate school
研究企画ゼミナール2
2024 Intensive lecture Graduate school
研究企画ゼミナール2
2024 Intensive lecture Graduate school
研究企画ゼミナール2
2024 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別演習3B
2024 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別演習4B
2024 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別演習5B
2024 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別研究3B
2024 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別研究4B
2024 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別研究5B
2024 Intensive lecture Graduate school
海外特別研究2
2024 Intensive lecture Graduate school
海外特別研究2
2024 Intensive lecture Graduate school
研究企画ゼミナール1
2024 Intensive lecture Graduate school
研究企画ゼミナール1
2024 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別演習1B
2024 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別演習2B
2024 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別研究1B
2024 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別研究2B
2024 Intensive lecture Graduate school
海外特別研究1
2024 Intensive lecture Graduate school
生物化学概論
2024 Weekly class Undergraduate
ケミカルバイオロジー概論
2024 Weekly class Undergraduate
生物物理化学（中百舌鳥C：水2）府立大生対象
2024 Weekly class Undergraduate
生物物理化学（中百舌鳥C：再履修者対象）
2024 Intensive lecture Undergraduate
生物化学実験1
2024 Weekly class Undergraduate
生物化学実験3
2024 Intensive lecture Undergraduate
生物化学基礎演習
2024 Intensive lecture Undergraduate
構造生物学
2024 Weekly class Undergraduate
生物化学特別演習3A
2024 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別演習4A
2024 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別演習5A
2024 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別研究3A
2024 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別研究4A
2024 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別研究5A
2024 Intensive lecture Graduate school
生物化学への招待
2024 Weekly class Graduate school
生物化学特別演習1A
2024 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別演習2A
2024 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別研究1A
2024 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別研究2A
2024 Intensive lecture Graduate school
構造生物学特論
2024 Weekly class Graduate school
生命系機器分析学
2024 Weekly class Undergraduate
構造生物学
2024 Weekly class Undergraduate
生物化学実験2
2024 Weekly class Undergraduate
生物科学卒業研究
2023 Practical Training Undergraduate
生物科学課題実験
2023 Practical Training Undergraduate
生物化学概論
2023 Weekly class Undergraduate
生物物理化学（杉本C：金2）B2対象
2023 Weekly class Undergraduate
生物化学実験1
2023 Weekly class Undergraduate
生物化学特別演習1B
2023 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別演習2B
2023 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別研究1B
2023 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別研究2B
2023 Intensive lecture Graduate school
研究企画ゼミナール2
2023 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別演習3B
2023 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別演習4B
2023 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別研究3B
2023 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別研究4B
2023 Intensive lecture Graduate school
生物系機器分析学
2023 Weekly class Undergraduate
生物物理化学（中百舌鳥C：水2）B3対象
2023 Weekly class Undergraduate
研究企画ゼミナール2
2023 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別演習3A
2023 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別演習4A
2023 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別研究3A
2023 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別研究4A
2023 Intensive lecture Graduate school
海外特別研究2
2023 Intensive lecture Graduate school
生物化学への招待
2023 Weekly class Graduate school
構造生物学
2023 Weekly class Undergraduate
生物化学実験2
2023 Weekly class Undergraduate
構造生物学
2023 Weekly class Undergraduate
研究企画ゼミナール1
2023 Intensive lecture Graduate school
研究企画ゼミナール2
2023 Intensive lecture Graduate school
研究企画ゼミナール1
2023 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別演習1A
2023 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別演習2A
2023 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別研究1A
2023 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別研究2A
2023 Intensive lecture Graduate school
構造生物学特論
2023 Weekly class Graduate school
海外特別研究1
2023 Intensive lecture Graduate school
生物化学への招待
2022 Weekly class Undergraduate
生物化学特別研究3A
2022 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別演習3A
2022 Intensive lecture Graduate school
構造生物学特論
2022 Weekly class Graduate school
生物化学特別研究1A
2022 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別演習1A
2022 Intensive lecture Graduate school
海外特別研究1
2022 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別研究1B
2022 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別演習1B
2022 Intensive lecture Graduate school
研究企画ゼミナール1
2022 Intensive lecture Graduate school
生物科学実験II
2022 Weekly class Undergraduate
構造生物学
2022 Weekly class Undergraduate
生物系機器分析学
2022 Weekly class Undergraduate
生物科学実験I
2022 Weekly class Undergraduate
生物物理化学
2022 Weekly class Undergraduate
生物化学概論
2022 Weekly class Undergraduate
海外特別研究2
2022 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別研究3B
2022 Intensive lecture Graduate school
生物化学特別演習3B
2022 Intensive lecture Graduate school
研究企画ゼミナール2
2022 Intensive lecture Graduate school
生物科学課題実験
2022 Practical Training Undergraduate
生物科学卒業研究
2022 Practical Training Undergraduate
Experiment in Biological Science II
2021 Practical Training
Instrumental Analysis in Biology
2021
Physical Chemistry for Biology
2021
Structural Biology
2021
Structural Biology
2021
アクティブラーニングを導入した個別オンライン授業システムの構築 2025
集団対面講義の代替となる、オンライン/個別対面ハイブリッド授業システムの構築 2024
対面講義の代替となる、個別オンライン授業システムの構築 2023
対面講義のハイブリッド化 2022
オンライン授業実践事例として授業コンテンツを公開 2020
【日本学術振興会】科学研究費委員会専門委員
Role(s)： Investigater
Type： University open house, Cooperation business with The administrative, educational institutions, etc.
（独）日本学術振興会 2024.11 - 2025.10
SDGs：
【講演会】宮水学園 サイエンス講座：なぜ、親と子は似るのか～遺伝子とタンパク質の意外な関係～
Role(s)： Lecturer
Type： Lecture
西宮市 地域学習推進課（宮水学園事務局） 2026.02
SDGs：
Number of participants：84（人）
【運営参加・指導】第20回女子中高生のための関西科学塾G日程
Role(s)： Consultant, Logistic support
Type： University open house, Cooperation business with The administrative, educational institutions, etc.
大阪大学、（一般）関西科学塾コンソーシアム 2026.03
SDGs：
Number of participants：70（人）
【講評・審査】大阪府立高津高等学校生徒研究発表会
Role(s)： Consultant
Type： University open house, Cooperation business with The administrative, educational institutions, etc.
JST（国立研究開発法人 科学技術振興機構）、大阪府立高津高等学校 2026.01
SDGs：
Number of participants：720（人）
【出前実験】大阪府立いちりつ高等学校：実践！PCR 目撃！バイオの革命
Role(s)： Lecturer, Performer
Type： Visiting lecture
大阪府立いちりつ高等学校 2026.01
SDGs：
Number of participants：38（人）
【出前実験】大阪府立高津高等学校：実践！PCR 目撃！バイオの革命
Role(s)： Lecturer, Performer
Type： Visiting lecture
大阪府立高津高等学校 2025.10
SDGs：
Number of participants：50（人）
【企画・運営および実験講座実施】関西科学塾E日程：実践！PCR－遺伝子で身元を突きとめる
Role(s)： Lecturer, Logistic support, Performer
Type： University open house, Cooperation business with The administrative, educational institutions, etc.
大阪公立大学、（一般）関西科学塾コンソーシアム 2025.10
SDGs：
Number of participants：14（人）
【演示実験】本学オープンキャンパス：タンパク質の3D構造と機能・創薬・疾患
Role(s)： Lecturer, Performer
Type： Visiting lecture
大阪公立大学理学研究科 2025.08
SDGs：
Number of participants：30（人）
【運営参加・指導】サイエンスで世界とつながろう
Role(s)： Consultant, Logistic support
Type： University open house, Cooperation business with The administrative, educational institutions, etc.
在大阪・神戸米国総領事館、（一般）関西科学塾コンソーシアム 、大阪公立大学 2025.08
SDGs：
Number of participants：50（人）
【運営参加・指導】第20回女子中高生のための関西科学塾A日程
Role(s)： Consultant, Logistic support
Type： University open house, Cooperation business with The administrative, educational institutions, etc.
大阪大学、（一般）関西科学塾コンソーシアム 2025.07
SDGs：
Number of participants：203（人）
【出前実験】兵庫県立三田祥雲館高等学校：DNA鑑定－遺伝子で身元を突きとめる
Role(s)： Lecturer, Performer
Type： Visiting lecture
兵庫県立三田祥雲館高等学校 2025.07
SDGs：
Number of participants：34（人）
【運営参加・指導】第19回女子中高生のための関西科学塾F日程
Role(s)： Consultant, Logistic support
Type： University open house, Cooperation business with The administrative, educational institutions, etc.
京都大学、（一般）関西科学塾コンソーシアム 第19回女子中高生のための関西科学塾（F日程） 2025.03
SDGs：
Number of participants：50（人）
【講評・審査】大阪府立高津高等学校生徒研究発表会
Role(s)： Consultant
Type： University open house, Cooperation business with The administrative, educational institutions, etc.
大阪府立高津高等学校、JST（国立研究開発法人 科学技術振興機構） 2025.01
SDGs：
Number of participants：720（人）
【研究室訪問受入れ】大阪府立いちりつ高等学校
Role(s)： Lecturer, Consultant, Official expert, Performer
Type： University open house, Cooperation business with The administrative, educational institutions, etc.
大阪府立いちりつ高等学校 2024.11
SDGs：
Number of participants：18（人）
【講演会】兵庫県阪神シニアカレッジ マイスター講座：なぜ、親と子は似るのか～遺伝子とタンパク質の意外な関係～
Role(s)： Lecturer
Type： Lecture
宝塚市立文化施設 ソリオホール 兵庫県阪神シニアカレッジ マイスター講座 2024.11
SDGs：
Number of participants：300（人）
【出前実験】大阪府立高津高等学校：実践！PCR 目撃！バイオの革命
Role(s)： Lecturer, Performer
Type： Visiting lecture
大阪府立高津高等学校 2024.10
SDGs：
Number of participants：41（人）
【企画・運営および実験講座実施】関西科学塾C日程：実践！PCR－遺伝子で身元を突きとめる
Role(s)： Lecturer, Logistic support, Performer
Type： University open house, Cooperation business with The administrative, educational institutions, etc.
大阪公立大学、（一般）関西科学塾コンソーシアム 第19回女子中高生のための関西科学塾（C日程） 2024.10
SDGs：
Number of participants：12（人）
【教育委員会との連携】堺市理科展覧会出展および解析報告書の執筆
Role(s)： Consultant, Planner, Logistic support, Performer, Report author
Type： University open house, Cooperation business with The administrative, educational institutions, etc.
堺市教育委員会 第76回堺市学校理科展覧会 2024.09
SDGs：
Number of participants：331（人）
【出前実験】和歌山県立新宮高等学校：PCR－生命科学史上最大の発明
Role(s)： Lecturer, Performer
Type： Visiting lecture
和歌山県立新宮高等学校 2024.09
SDGs：
Number of participants：16（人）
【演示実験】本学オープンキャンパス：タンパク質の3D構造と機能・創薬・疾患
Role(s)： Lecturer, Performer
Type： Visiting lecture
大阪公立大学理学研究科 2024.08
SDGs：
Number of participants：30（人）
【運営参加・指導】第19回女子中高生のための関西科学塾A日程
Role(s)： Consultant, Logistic support
Type： University open house, Cooperation business with The administrative, educational institutions, etc.
京都大学、（一般）関西科学塾コンソーシアム 第19回女子中高生のための関西科学塾（A日程） 2024.07
SDGs：
Number of participants：245（人）
【出前実験】兵庫県立三田祥雲館高等学校：DNA鑑定－遺伝子で身元を突きとめる
Role(s)： Lecturer, Performer
Type： Visiting lecture
兵庫県立三田祥雲館高等学校 2024.07
SDGs：
Number of participants：29（人）
【教育委員会との連携】中学校理科教員のスキルアップ研修（実験実習）
Role(s)： Consultant, Planner, Performer
Type： Visiting lecture, University open house, Cooperation business with The administrative, educational institutions, etc.
堺市教育委員会事務局 教育センター 能力開発課 中学校理科スキルアップ研修 2024.05
SDGs：
Number of participants：6（人）
【運営参加・指導】第18回女子中高生のための関西科学塾F日程
Role(s)： Consultant, Logistic support
Type： University open house, Cooperation business with The administrative, educational institutions, etc.
奈良女子大学、（一般）関西科学塾コンソーシアム 第18回女子中高生のための関西科学塾（F日程） 2024.03
SDGs：
Number of participants：45（人）
【講評・審査】大阪府立高津高等学校生徒研究発表会
Role(s)： Consultant
Type： University open house, Cooperation business with The administrative, educational institutions, etc.
大阪府立高津高等学校、JST（国立研究開発法人 科学技術振興機構） 2024.02
SDGs：
Number of participants：720（人）
【内閣府へ提言】内閣府男女共同参画局・岡田恵子 局長と面談、提言要望を提出
Role(s)： Official expert, Planner, Logistic support, Investigater, Report author
Type： University open house, Cooperation business with The administrative, educational institutions, etc.
男女共同参画学協会連絡会 「『戦略』から『実装』への転換 - 女性研究者登用をイノベーション創出の切り札とするには」を内閣府男女共同参画局・岡田恵子 局長に説明、提出した。 2024.01
SDGs：
【研究室訪問受入れ】兵庫県立尼崎小田高等学校
Role(s)： Lecturer, Consultant, Official expert, Performer
Type： Research consultation
兵庫県立尼崎小田高等学校 2023.12
SDGs：
Number of participants：16（人）
【日本学術振興会】科学研究費委員会専門委員
Role(s)： Investigater
Type： University open house, Cooperation business with The administrative, educational institutions, etc.
（独）日本学術振興会 2023.11 - 2024.10
SDGs：
【講演会】市民大学くろまろ塾：なぜ、親と子は似るのか～遺伝子とタンパク質の意外な関係～
Role(s)： Lecturer
Type： Lecture
河内長野市立市民交流センター 市民大学くろまろ塾 大学連携講座 2023.11
SDGs：
Number of participants：34（人）
【出前実験】大阪府立高津高等学校：実践！PCR 目撃！バイオの革命
Role(s)： Lecturer, Performer
Type： Visiting lecture
大阪府立高津高等学校 2023.10
SDGs：
Number of participants：37（人）
【教育委員会との連携】堺市理科展覧会出展および解析報告書の執筆
Role(s)： Consultant, Planner, Logistic support, Performer, Report author
Type： University open house, Cooperation business with The administrative, educational institutions, etc.
堺市教育委員会 第75回堺市学校理科展覧会 2023.09
SDGs：
Number of participants：298（人）
執筆した解析報告書
https://drive.google.com/file/d/1Mn3-egxUkwyj2LtoTvhcjBCQSlpCb9Hv/view?usp=sharing
【演示実験】本学オープンキャンパス：実践！PCR－遺伝子で身元を突きとめる
Role(s)： Lecturer, Performer
Type： Visiting lecture
大阪公立大学理学研究科 2023.08
SDGs：
Number of participants：30（人）
【運営参加・指導】第18回女子中高生のための関西科学塾A日程
Role(s)： Consultant, Logistic support
Type： University open house, Cooperation business with The administrative, educational institutions, etc.
奈良女子大学、（一般）関西科学塾コンソーシアム 第18回女子中高生のための関西科学塾（A日程） 2023.07
SDGs：
Number of participants：72（人）
【文科省へ提言】文科省局長・柿田恭良氏と面談、要望書提出
Role(s)： Official expert, Planner, Logistic support, Investigater, Report author
Type： University open house, Cooperation business with The administrative, educational institutions, etc.
男女共同参画学協会連絡会 『戦略』から『実装』への転換 - 女性研究者登用をイノベーション創出の切り札とするには」を文科省科学技術・学術政策局の柿田恭良局長に説明、提出した。 2023.07
SDGs：
【出前実験】兵庫県立三田祥雲館高等学校：DNA鑑定－遺伝子で身元を突きとめる
Role(s)： Lecturer, Performer
Type： Visiting lecture
兵庫県立三田祥雲館高等学校 2023.07
SDGs：
Number of participants：29（人）
【出前実験】大阪教育大学附属平野校舎：PCR－生命科学史上最大の発明
Role(s)： Lecturer, Performer
Type： Visiting lecture
和歌山県立田辺高等学校 2023.07
SDGs：
Number of participants：58（人）
【学会賞審査委員】第23回日本蛋白質科学会年会 ポスター賞審査員
Role(s)： Consultant, Logistic support, Investigater
Type： Research consultation
日本蛋白質科学会 第23回日本蛋白質科学会年会 2023.07
SDGs：
【記事掲載】東京新聞「日本の研究力下がる」国に待遇改善要望へ（恩田の氏名記載あり）
Role(s)： Guest, Commentator, Media coverage, Official expert
Type： Newspaper, magazine
東京新聞 東京新聞・こちら特報部 2023.05
SDGs：
【運営参加・指導】第17回女子中高生のための関西科学塾F日程
Role(s)： Consultant, Logistic support
Type： University open house, Cooperation business with The administrative, educational institutions, etc.
大阪大学、（一般）関西科学塾コンソーシアム 第17回女子中高生のための関西科学塾（F日程） 2023.03
SDGs：
Number of participants：61（人）
【出前実験】追手門学院高等学校：DNA鑑定－遺伝子で身元を突きとめる
Role(s)： Lecturer, Performer
Type： Visiting lecture
追手門学院中・高等学校 2023.03
SDGs：
Number of participants：12（人）
【講評・審査】大阪府立高津高等学校生徒研究発表会
Role(s)： Consultant
Type： University open house, Cooperation business with The administrative, educational institutions, etc.
大阪府立高津高等学校、JST（国立研究開発法人 科学技術振興機構） 2023.02
SDGs：
Number of participants：720（人）
【日本学術振興会】科学研究費委員会専門委員
Role(s)： Investigater
Type： University open house, Cooperation business with The administrative, educational institutions, etc.
（独）日本学術振興会 2022.11 - 2023.10
SDGs：
【シンポジウム企画・運営・開催】日本農芸化学会：男女共同参画シンポジウム
Role(s)： Host, Planner, Logistic support, Report author
Type： Seminar, workshop
公益社団法人日本農芸化学会ダイバーシティ推進委員会 2022年度男女共同参画シンポジウム 「考えよう、働きやすい環境づくり！～あなたと描くダイバーシティ社会～」 2022.10
SDGs：
Number of participants：120（人）
【出前実験】大阪府立高津高等学校：実践！PCR 目撃！バイオの革命
Role(s)： Lecturer, Performer
Type： Visiting lecture
大阪府立高津高等学校 2022.10
SDGs：
Number of participants：25（人）
【企画・運営および実験講座実施】関西科学塾C日程：実践！PCR－遺伝子で身元を突きとめる
Role(s)： Lecturer, Logistic support, Performer
Type： University open house, Cooperation business with The administrative, educational institutions, etc.
大阪公立大学、（一般）関西科学塾コンソーシアム 第17回女子中高生のための関西科学塾（C日程） 2022.10
SDGs：
Number of participants：61（人）
【出前実験】和歌山県立田辺高等学校：PCR－生命科学史上最大の発明
Role(s)： Lecturer, Performer
Type： Visiting lecture
和歌山県立田辺高等学校 2022.10
SDGs：
Number of participants：30（人）
【日本学術会議 委員活動】自然科学系協力学術研究団体における男女共同参画に関する活動調査
Role(s)： Official expert, Logistic support, Investigater, Report author
Type： University open house, Cooperation business with The administrative, educational institutions, etc.
日本学術会議 【委員会名】第二部生命科学ジェンダー・ダイバーシティ分科会 学協会における男女共同参画のあり方に関する検討小委員会 2022.09 - 2023.09
SDGs：
【出前講義】看護師長会：構造生物学とCOVID-19 に関わるワクチン・薬剤開発の関わり方
Role(s)： Lecturer
Type： Visiting lecture
ナーシングトラスト（看護師長会） 2022.09
SDGs：
Number of participants：8（人）
【英文抄訳執筆】第5回科学技術系専門職の男女共同参画実態調査報告書の英訳
Role(s)： Official expert, Logistic support, Investigater, Report author
Type： University open house, Cooperation business with The administrative, educational institutions, etc.
男女共同参画学協会連絡会 6ページ目に恩田の氏名記載あり 2022.08 - 2023.11
SDGs：
【学会出展】女子中高生夏の学校 ：身近で役立つバイオの主役！農芸化学
Role(s)： Lecturer, Consultant, Performer, Report author
Type： University open house, Cooperation business with The administrative, educational institutions, etc.
NPO法人女子中高生理工系キャリアパスプロジェクト、（公）日本農芸化学会 女子中高生夏の学校2022〜科学・技術・人との出会い〜 2022.08
SDGs：
Number of participants：115（人）
【出前実験】兵庫県立三田祥雲館高等学校：DNA鑑定－遺伝子で身元を突きとめる
Role(s)： Lecturer, Performer
Type： Visiting lecture
兵庫県立三田祥雲館高等学校 2022.07
SDGs：
Number of participants：13（人）
女子中高生夏の学校 身近で役立つバイオの主役！農芸化学
2021.04 - 2022.03
出前講義（兵庫県立三田祥雲館高等学校） DNA鑑定－遺伝子で身元を突きとめる
2020.04 - 2021.03
オンライン実験講座（関西科学塾） 身近すぎる酵素のヒミツ
2020.04 - 2021.03
進路講演会（大阪府立高津高等学校） PCR 〜生命科学史上最大の発明〜
2020.04 - 2021.03
大阪府立高津高等学校生徒研究発表会基調講演 PCR開発秘話：世界を変えた「ひらめき」と「ひたむき」
2019.04 - 2020.03
実験講座（関西科学塾） DNA鑑定：遺伝子で身元を突きとめる
2019.04 - 2020.03
出前実験（白陵高等学校） DNA鑑定：遺伝子で身元を突きとめる
2019.04 - 2020.03
進路講演会（大阪府立高津高等学校） 蛋白質の一生 〜食品加工から薬のデザインまで〜
2019.04 - 2020.03
女子中高生夏の学校・サイエンスアドベンチャーⅡ 農芸化学実験 ―身近にある酵素と微生物―
2019.04 - 2020.03
進路講演会（大阪府立高津高等学校） 蛋白質の一生 〜食品加工から薬のデザインまで〜
2018.04 - 2019.03
女子中高生夏の学校・サイエンスアドベンチャーⅡ 農芸化学実験 ―身近にある酵素と微生物―
2018.04 - 2019.03
実験講座（関西科学塾） DNA鑑定：遺伝子で身元を突きとめる
2018.04 - 2019.03
進路講演会（大阪府立高津高等学校） 蛋白質の一生 〜食品加工から薬のデザインまで〜
2017.04 - 2018.03
女子中高生夏の学校・サイエンスアドベンチャーⅡ 農芸化学実験 ―身近にある酵素と微生物―
2017.04 - 2018.03
出張講義（田辺高校） 「なぜ、親と子は似るのか？－遺伝子とタンパク質の関係」
2017.04 - 2018.03
実験講座（関西科学塾） DNA鑑定：遺伝子で身元を突きとめる
2017.04 - 2018.03
大阪府立高津高等学校生徒課題研究発表会 基調講演・課題研究指導 「進め! 科学」
2017.04 - 2018.03
実験講座（関西科学塾） DNA鑑定：遺伝子で身元を突きとめる
2016.04 - 2017.03
女子中高生夏の学校・サイエンスアドベンチャーⅡ 農芸化学実験 ―身近にある酵素と微生物―
2016.04 - 2017.03
出前講義・実験（奈良智辯学園） ＤＮＡ鑑定 遺伝子で身元を突きとめる
2015.04 - 2016.03
実験講座（関西科学塾） DNA鑑定：遺伝子で身元を突きとめる
2015.04 - 2016.03
高大連携出張講義（鳳高校） なぜ親と子は似るのか？
2014.04 - 2015.03
実験講座（関西科学塾） DNA鑑定：遺伝子で身元を突きとめる
2013.04 - 2014.03
実験講座（関西科学塾） DNA鑑定：遺伝子で身元を突きとめる
2012.04 - 2013.03
実験講座（関西科学塾） DNA鑑定：遺伝子で身元を突きとめる
2011.04 - 2012.03
プロフェサーズセミナー（堺高校） タンパク質は折りたたまってナンボ
2011.04 - 2012.03
模擬授業（摂陵高校） なぜ、親と子は似るのか？－遺伝子とタンパク質の関係
2008.04 - 2009.03
【記事掲載】東京新聞「日本の研究力下がる」国に待遇改善要望へ（恩田の氏名記載あり） Newspaper, magazine
東京新聞 東京新聞 東京新聞・こちら特報部 2023.05
SDGs：
DNA鑑定－遺伝子で身元を突きとめる
Category：Science (mathematics, physics, chemistry, biology, geology, biochemistry), Agricultural science (applied biology, biofunctional chemistry, green space environmental science)
PCR 〜生命科学史上最大の発明〜
Category：Science (mathematics, physics, chemistry, biology, geology, biochemistry), Agricultural science (applied biology, biofunctional chemistry, green space environmental science), Nursing (nursing, sex education)
蛋白質の一生～食品加工から薬のデザインまで～
Category：Science (mathematics, physics, chemistry, biology, geology, biochemistry), Agricultural science (applied biology, biofunctional chemistry, green space environmental science)
身近すぎる酵素のヒミツ
Category：Science (mathematics, physics, chemistry, biology, geology, biochemistry), Agricultural science (applied biology, biofunctional chemistry, green space environmental science)
なぜ、親と子は似るのか？－遺伝子とタンパク質の意外な関係－
Category：Science (mathematics, physics, chemistry, biology, geology, biochemistry), Agricultural science (applied biology, biofunctional chemistry, green space environmental science)
タンパク質は折りたたまってナンボ
Category：Science (mathematics, physics, chemistry, biology, geology, biochemistry), Agricultural science (applied biology, biofunctional chemistry, green space environmental science)
タンパク質の3D構造と機能・創薬・疾患
Category：Science (mathematics, physics, chemistry, biology, geology, biochemistry)
SDGs：
Audience：High school students, College students, Graduate students, Teachers, Guardians, General
Keyword：タンパク質、分子構造、創薬、神経変性疾患
第23回日本蛋白質科学会年会 ポスター賞審査員
Role(s)： Review, evaluation
2023.07