日本生化学会

1992年04月 - 継続中   国内

日本栄養食糧学会

1992年04月 - 継続中   国内

日本ビタミン学会

1992年04月 - 継続中   国内

Association of blood pressure and dietary intake of Sunomono, Japanese vinegared side dishes, in community-dwelling Japanese: A cross-sectional study

Kanouchi, H., Yamashita, M., Kaimoto, K., Kuwabara, A., Kawakami, Y., Takenaka, S., Koriyama, C., Kuwahata, S., Takenaka, T., Akasaki, Y., Kubozono, T., Miyata, M., Ohishi, M.

Heliyon   8 ( 5 )   2022年05月

Structural and functional analysis of gum arabic l-rhamnose-α-1,4-d-glucuronate lyase establishes a novel polysaccharide lyase family 査読

Kondo T., Kichijo, M., Maruta, A., Nakaya, M., Takenaka, S., Arakawa, T., Fushinobu, S., & Sakamoto, T.

J. Biol. Chem. 雑誌   297   2021年09月

Characterization of Vitamin B12 Compounds in Fermented Poultry Manure Fertilizers 査読

Katsura, H., Koseki, K., Bito, T., Takenaka, S. and Watanabe, F.

Agriculture 雑誌   11 ( 7 )   2021年07月

Changes in Smad1/5/9 expression and phosphorylation in astrocytes of the rat hippocampus after transient global cerebral ischemia 査読

Nakajima, T., Kunieda, Y., Takahashia, Y., Tanaka, Y., Kondo, T., Takenaka, S.

J Chem Neuroanat . 雑誌   113   2021年04月

Liquid chromatography-tandem mass spectrometry analysis of oxidation of 2'-, 3'-, 4'- and 6-hydroxyflavanones by human cytochrome P450 enzymes 査読

Shimada, T., Nagayoshi, H., Murayama, N., Takenaka, S., Katahira, J., Kim, V., Kim, D., Komori, M., Yamazaki, H., Guengerich, FP.

Xenobiotica 雑誌   51 ( 2 )   2021年02月

Preference for O-demethylation reactions in the oxidation of 2'-, 3'-, and 4'-methoxyflavones by human cytochrome P450 enzymes 査読

Nagayoshi, H., Murayama, N., Tsujino, M., Takenaka, S., Katahira, J., Kim, V., Kim, D., Komori, M., Yamazaki, H., Guengerich, FP, Shimada, T.

Xenobiotica 雑誌   50 ( 10 )   2020年10月

Aspa/Hcn1二重ノックアウトラットの振戦発現におけるNMDA受容体の関与(Involvement of NMDA receptors in tremor expression in Aspa/Hcn1 double-knockout rats)

Nishitani Ai, Nagayoshi Haruna, Takenaka Shigeo, Asano Masahide, Shimizu Saki, Ohno Yukihiro, Kuramoto Takashi

Experimental Animals   69 ( 4 )   388 - 394   2020年10月（ ISSN:1341-1357 ）

閉経後女性における血清ビタミンE濃度と動脈硬化性疾患リスク因子との関連(The Relationship between Serum Vitamin E Level and Risk Factors for Arteriosclerosis in Japanese Postmenopausal Women)

Nakatsu Yuka, Niida Shumpei, Tanaka Kiyoshi, Takenaka Shigeo, Kuwabara Akiko

Journal of Nutritional Science and Vitaminology   66 ( 3 )   213 - 218   2020年06月（ ISSN:0301-4800 ）

Determination and characterization of vitamin B12 in the muscles and head innards of edible shrimp 査読

Okamoto, N., Hamaguchi, N., Umebayashi, Y., Takenaka, S., Bito, T. & Watanabe, F.

Fish. Sci. 雑誌   86   2020年03月

The Relationship between Serum Vitamin E Level and Risk Factors for Arteriosclerosis in Japanese Postmenopausal Women. 査読

Nakatsu, Y., Niida, S., Tanaka, K., Takenaka, S., Kuwabara, A.

J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 雑誌   66   2020年03月

Oxidation of Flavone, 5-Hydroxyflavone, and 5,7-Dihydroxyflavone to Mono-, Di-, and Tri-Hydroxyflavones by Human Cytochrome P450 Enzymes. 査読

Nagayoshi H, Murayama N, Kakimoto K, Tsujino M, Takenaka S, Katahira J, Lim YR, Kim D, Yamazaki H, Komori M, Guengerich FP, Shimada T.

Chem Res Toxicol. 雑誌   32   1268 - 1280   2019年

Downregulation of aspartoacylase during the progression of myelin breakdown in the dmy mutant rat with mitochondrial magnesium channel MRS2 defect. 査読

Kuwamura M, Tanimura S, Hasegawa Y, Hoshiai R, Moriyama Y, Tanaka M, Takenaka S, Nagayoshi H, Izawa T, Yamate J, Kuramoto T, Serikawa T.

Brain Res. 雑誌   1718   169 - 175   2019年

Oxidation of 1-chloropyrene by human CYP1 family and CYP2A subfamily cytochrome P450 enzymes: catalytic roles of two CYP1B1 and five CYP2A13 allelic variants. 査読

Shimada T, Murayama N, Kakimoto K, Takenaka S, Lim YR, Yeom S, Kim D, Yamazaki H, Guengerich FP, Komori M.

Xenobiotica 雑誌   48   565 - 575   2018年

Cytochrome P450 2A6 and other human P450 enzymes in the oxidation of flavone and flavanone. 査読

Kakimoto K, Murayama N, Takenaka S, Nagayoshi H, Lim YR, Kim V, Kim D, Yamazaki H, Komori M, Guengerich FP, Shimada T.

Xenobiotica 雑誌   49   131 - 142   2018年

Site-specific oxidation of flavanone and flavone by cytochrome P450 2A6 in human liver microsomes. 査読

Nagayoshi H, Murayama N, Kakimoto K, Takenaka S, Katahira J, Lim YR, Kim V, Kim D, Yamazaki H, Komori M, Guengerich FP, Shimada T.

Xenobiotica 雑誌   49   791 - 802   2018年

Expression of Ccdc85C, a causative protein for murine hydrocephalus, in the mammary gland tumors of dogs. 査読

Tanaka N, Izawa T, Takenaka S, Akiyoshi H, Yamate J, Kuwamura M.

Histol. Histopathol. 雑誌   22   397 - 403   2017年

Purification, characterization, and overexpression of an endo-1,4-β-mannanase from thermotolerant Bacillus sp. SWU60. 査読

Seesom W, Thongket P, Yamamoto T, Takenaka S, Sakamoto T, Sukhumsirichart W.

World J Microbiol Biotechnol. 雑誌   33   53 - 57   2017年

Physiological functions of pyruvate:NADP+ oxidoreductase and 2-oxoglutarate decarboxylase in Euglena gracilis under aerobic and anaerobic conditions. 査読

Nakazawa M, Hayashi R, Takenaka S, Inui H, Ishikawa T, Ueda M, Sakamoto T, Nakano Y, Miyatake K.

Biosci Biotechnol Biochem. 雑誌   81   1386 - 1393   2017年

Oxidation of 1-chloropyrene by human CYP1 family and CYP2A subfamily cytochrome P450 enzymes: catalytic roles of two CYP1B1 and five CYP2A13 allelic variants. 査読

Shimada T, Murayama N, Kakimoto K, Takenaka S, Lim YR, Yeom S, Kim D, Yamazaki H, Guengerich FP, Komori M.

Xenobiotica 雑誌   21   1 - 11   2017年

Roles of Human CYP2A6 and Monkey CYP2A24 and 2A26 Cytochrome P450 Enzymes in the Oxidation of 2,5,2',5'-Tetrachlorobiphenyl. 査読

Shimada T, Kakimoto K, Takenaka S, Koga N, Uehara S, Murayama N, Yamazaki H, Kim D, Guengerich FP, Komori M.

Drug Metab Dispos. 雑誌   44   1899 - 1909   2017年

Production of feline leukemia inhibitory factor with biological activity in Escherichia coli. 査読

Kanegi R, Hatoya S, Tsujimoto Y, Takenaka S, Nishimura T, Wijewardana V, Sugiura K, Takahashi M, Kawate N, Tamada H, and Inaba T.

Theriogenol. 雑誌   86   604 - 611   2016年

1’-Acetoxychavicol Acetate Ameliorates Age-related Spatial Memory Deterioration by Increasing Serum Ketone Body Production as a Complementary Energy Source for Neuronal Cells 査読

Kojima-Yuasa, A., Yamamoto, T., Yaku, K., Hirota, S., Takenaka, S., Kawabe, K., and Matsui-Yuasa, I.

Chem. Biol. Interact. 雑誌   25   101 - 109   2016年

Identification of Eimeria acervulina conoid antigen using chicken monoclonal antibody 査読

Matsubayashi, M., Minoura, C., Kimura, S., Tani, H., Furuya, M., Lillehoj, H.S., Matsuda, H., Takenaka, S., Hatta, T., Tsuji, N. and Sasai, K.

Parasitol. Res. 雑誌   115   4123 - 4126   2016年

Structure-Function Studies of Naphthalene, Phenanthrene, Biphenyl, and Their Derivatives in Interaction with and Oxidation by Cytochromes P450 2A13 and 2A6. 査読

Shimada T, Takenaka S, Kakimoto K, Murayama N, Lim YR, Kim D, Foroozesh MK, Yamazaki H, Guengerich FP, Komori M.

Chem Res Toxicol. 雑誌   29   1029 - 1040   2016年

Involvement of aspartoacylase in tremor expression in rats 査読

Nishitani A, Tanaka M, Shimizu S, Kunisawa N, Yokoe M, Yoshida Y, Suzuki T, Sakuma T, Yamamoto T, Kuwamura M, Takenaka S, Ohono Y, Kuramoto T.

Exp Anim. 雑誌   65   293 - 301   2016年

Oxidation of pyrene, 1-hydroxypyrene, 1-nitropyrene and 1-acetylpyrene by human cytochrome P450 2A13 査読

Shimada, T., Takenaka, S., Murayama, N., Kramlinger V.M., Kim, J.H. Kim, D., Liu, J., Forozesh, M.K., Yamazaki, H., Guengerich, F.P. and Komori, M.

Xenobiotica 雑誌   46   211 - 224   2016年

Molecular characterization of a Penicillium chrysogenum exo-rhamnogalacturonan lyase that is structurally distinct from other polysaccharide lyase family proteins.

Iwai M, Kawakami T, Ikemoto T, Fujiwara D, Takenaka S, Nakazawa M, Ueda M, Sakamoto T.

Appl Microbiol Biotechnol 雑誌   99   2015年

Determination and characterization of corrinoid compounds in truffle (Tuber spp.) and shoro (Rhizopogon rubescens) fruiting bodies. 査読

Teng, F., Bito, T., Takenaka, S., yabuta, Y., Shimomura, N. and Watanabe, F.

Mushroom Sci. Biotech. 雑誌   22   159 - 164   2015年

Proteomic analysis of the hippocampus in naïve and ischemic-preconditioned rat. 査読

Nakajima, T, Hata, R, Kondo, T, Takenaka, S.

J Neuro Sci. 雑誌   358   2015年

Localization of heat shock protein 110 in canine mammary gland tumors

Okada, S., Furuya, M., Takenaka, S., Fukui, A., Matsubayashi, M., Tani, H., Sasai, K.

Vet Immunol Immunopathol. 雑誌   167   2015年

Urinary metabolic fingerprinting for α-naphthylisothiocyanate-induced intrahepatic cholestasis in rats using Fourier transform-ion cyclotron resonance mass spectrometry 査読

Hasegawa, M., Ide, M., Fujita, T. and Takenaka, S.

Toxicol. Phathol. 雑誌   36   818 - 826   2008年

Slit3 regulates cell motility through Rac/Cdc42 activation in lipopolysaccharide-stimulated macrophages. 査読

Tanno T, Fujiwara A, Sakaguchi K, Tanaka K, Takenaka S, Tsuyama S.

FEBS Lett. 雑誌   581   1022 - 6   2007年

Determination of unique amino acid substitutions in protein variants by peptide mass mapping with FT-ICR MS. 査読

Tanaka, K., Takenaka, S., Tsuyama, S. and Wada, Y.

J. Am. Soc. Mass Spectorm. 雑誌   17   508 - 513   2006年04月

アロニア由来カフェオイルキナ酸による2型糖尿病予防効果

今井 ももこ, 山根 拓也, 竹中 重雄, 阪本 龍司, 石田 哲夫, 内山 進

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集  2021年07月  (公社)日本栄養・食糧学会

ラット脳内ビタミンB12の日内変動

岡田 直人, 岡本 彩希, 叶内 宏明, 渡邉 文雄, 乾 博, 竹中 重雄

ビタミン  2021年04月  (公社)日本ビタミン学会

乳酸によるheat shock protein 70発現誘導作用

叶内 宏明, 藤井 暁, 長野 正信, 竹中 重雄

ビタミン  2021年04月  (公社)日本ビタミン学会

全脳虚血後のラット海馬におけるSmad1/5/8の発現とその活性について

中島 崇行, 田中 勇気, 竹中 重雄

日本獣医学会学術集会講演要旨集  2020年10月  (公社)日本獣医学会

HMG-CoAレダクダーゼ活性阻害物質のアロニア果汁からの単離

小塚 美由記, 山根 拓也, 今井 ももこ, 竹中 重雄, 阪本 龍司, 石田 哲夫, 乾 博, 中垣 剛典, 中野 長久

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集  2020年04月  (公社)日本栄養・食糧学会

循環器内科受診者における血清γトコフェロール濃度と心不全リスク

中津 由香, 青 未空, 高林 健介, 福井 里花, 田中 清, 竹中 重雄, 桑原 晶子

ビタミン  2020年04月  (公社)日本ビタミン学会

ラット脳内ビタミンB12の日内変動

岡田 直人, 岡本 彩希, 叶内 宏明, 竹中 重雄, 渡邉 文雄, 乾 博

ビタミン  2020年04月  (公社)日本ビタミン学会

アロニア果汁の脂肪蓄積抑制メカニズム

山根 拓也, 今井 ももこ, 小塚 美由記, 飯田 聡史, 原田 直樹, 竹中 重雄, 山地 亮一, 阪本 龍司, 石田 哲夫, 乾 博, 中垣 剛典, 中野 長久

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集  2020年04月  (公社)日本栄養・食糧学会

アロニア果汁に含まれるα-グルコシダーゼ阻害物質の同定

今井 ももこ, 山根 拓也, 小塚 美由記, 竹中 重雄, 阪本 龍司, 乾 博, 石田 哲夫, 大久保 岩男, 中垣 剛典, 中野 長久

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集  2020年04月  (公社)日本栄養・食糧学会

アロニア果汁含有脂肪蓄積抑制物質の効果

山根 拓也, 今井 ももこ, 小塚 美由記, 飯田 聡史, 原田 直樹, 石田 哲夫, 竹中 重雄, 山地 亮一, 阪本 龍司, 乾 博, 山本 好男, 大久保 岩男, 中垣 剛典, 中野 長久

日本生化学会大会プログラム・講演要旨集  2019年09月  (公社)日本生化学会

アロニア摂取による腸内細菌叢変化

小塚 美由記, 山根 拓也, 今井 ももこ, 竹中 重雄, 石田 哲夫, 阪本 龍司, 乾 博, 山本 好男, 大久保 岩男, 中垣 剛典, 中野 長久

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集  2019年04月  (公社)日本栄養・食糧学会

アロニア果汁含有脂肪蓄積抑制物質の同定

山根 拓也, 今井 ももこ, 飯田 聡史, 石田 哲夫, 竹中 重雄, 阪本 龍司, 乾 博, 中垣 剛典, 中野 長久

ビタミン  2019年04月  (公社)日本ビタミン学会

アロニア果汁中に存在する血糖値およびHbA1c値上昇抑制物質の探索

今井 ももこ, 山根 拓也, 小塚 美由記, 石田 哲夫, 竹中 重雄, 阪本 龍司, 乾 博, 大久保 岩男, 中垣 剛典, 中野 長久

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集  2019年04月  (公社)日本栄養・食糧学会

分子栄養学

2024年度   週間授業   大学

生化学2

2024年度   週間授業   大学

食栄養学概論

2024年度   週間授業   大学

食栄養学研究基礎演習1

2024年度   集中講義   大学院

栄養化学特論演習A

2024年度   集中講義   大学院

栄養化学特論

2024年度   集中講義   大学院

初年次ゼミナール

2024年度   週間授業   大学院

食栄養学概論

2022年度   週間授業   大学

栄養生化学特論

2022年度   週間授業   大学院

食品科学実験

2022年度   週間授業   大学

初年次ゼミナール

2022年度   週間授業   大学

栄養化学特論演習B

2022年度   集中講義   大学院

栄養化学特論演習A

2022年度   集中講義   大学院

栄養化学特論

2022年度   集中講義   大学院

生化学1 （Bグループ羽曳野）

2022年度   週間授業   大学

生化学1 （Aグループ杉本）

2022年度   週間授業   大学

生化学・分子生物学実験

2022年度   週間授業   大学

国際食料流通論

2022年度   集中講義   大学

国際食料流通演習

2022年度   集中講義   大学

栄養生化学特別講義

2022年度   集中講義   大学院

基礎細胞生物学

2022年度   週間授業   大学

栄養生化学特別講義

2021年度    

国際食料流通演習

2021年度    

国際食料流通論

2021年度    

栄養療法学卒業研究

2021年度    

生物学Ａ

2021年度    

基礎細胞生物学

2021年度    

生化学概論

2021年度    

栄養生化学特論

2021年度    

食品加工学実験

2021年度   実習  

食品科学実験

2021年度   実習  

生化学・分子生物学実験

2021年度   実習