Knowledge of halal foods by university students enrolled in a dietitian training course in Japan 査読 OA

Ayaka Yazawa, Tatsuki Kikuoka

Journal of hospitality & tourism education   2021年08月

大学生を対象とした食生活相談室に関する一考察 査読

矢澤彩香

医学と生物学   161 ( 2 )   2021年

Distribution of periodontal pathogens and lifestyle habits of Japanese mothers and their children 査読

Ayaka Yazawa, Yuko Okuno, Sakiko Asao, Miki Maetani, Hideo Shinagawa, Hiroki Kawase, Machiko Yoshioka, Shigeki Kamitani

International Journal of Analytical Bio-Science   7 ( 3 )   2019年11月

Method for absolute quantification of microbial communities by using both microarrays and competitive PCR 査読

Ayaka Yazawa, Shigeki Kamitani ,Naoyuki Togawa

Journal of Microbiological Methods   165   2019年10月

Subjective health status and lifestyle habits of Chinese international students in Japan 査読

Ayaka Yazawa, Meng Chang

Medicine and Biology   159 ( 3 )   2019年09月

Association between the Porphyromonas gingivalis fimA type II genotype and the nutritional intake of elderly women 査読

Ayaka Yazawa, Miki Maetani, Ayumi Takemura, and Shigeki Kamitani

Journal of Life Science Research   15   2017年12月

地域在住の高齢者におけるゼリー飲料の1回嚥下量と舌圧との関連 査読

江崎ひろみ、小川由紀子、西村瑠美、深田恵里、畠中能子、黒川通典、矢澤彩香、吉田幸恵

生物試料分析   38 ( 2 )   2015年03月

大学生の箸の扱いに関する一考察 招待 査読 OA

矢澤彩香、柳沢あゆみ

食生活研究誌   35 ( 4 )   2015年

A study of the usefulness of body weight training programs for middle-aged and older women 査読

Chikako Yasui,Yukiko Ogawa,Yukie Yoshida,Ayaka Yazawa

Japanese Jornal of Health, Fitness and Nutrition   18 ( 1 )   2014年

Target for body weight management in middle-aged and older women that attended local health classes 査読

Chikako Yasui,Yukie Yoshida, Ayaka Yazawa

Japanese Jornal of Health, Fitness and Nutrition   18 ( 1 )   42 - 49   2014年

大阪府岬町における住民の健康意識と食生活との関連 査読

黒川通典，矢澤彩香，吉田幸恵，小川由紀子

医学と生物学   157 ( 4 )   338 - 345   2013年04月

中国における食生活の変化と生活習慣病 査読

矢澤彩香，常盟

Journal of Life Science Reseach   11   2013年03月

バレエダンサーを目指す若年女性の食事状況に関する研究 査読

矢澤彩香，諸橋梨恵，渡邊完児

日本健康体力栄養学会誌   17 ( 1 )   13 - 18   2012年12月

公衆栄養学実習（学内編）第2版

南山堂  2018年03月 

公衆栄養の科学

赤松利恵，泉谷和子，今枝奈保美，今中美栄，大和田浩子，金谷由希，木村安美，多田由紀，中村富予，中山健夫，西尾久子，野田艶子，日田安寿美，平田浩美，廣田孝子，逸見眞理子，矢澤彩香，柳元和，渡辺由美

理工図書  2012年04月  （ ISBN:978-4-8446-0790-8 ）

公衆栄養学

今木雅英，上田秀樹，奥田豊子，幸林友男，小松洋子，多門隆子，名村靖子，西村公子，古川和子，矢澤彩香,由田克士（ 担当： 共著）

南山堂  2011年04月 

日本在住ムスリムの食品選択に関する調査

矢澤彩香

第71回日本栄養改善学会学術総会  2024年09月 

最大運動後の安静回復期における水分摂取の有無が血中乳酸の減少に及ぼす影響

大島沙耶佳、湯口百恵、國佐栞、渡邊完児、矢澤彩香

兵庫体育・スポーツ科学学会  2024年05月 

災害時におけるムスリム対応を考える 招待 国内会議

矢澤彩香

2023年度シンポジウム・研究大会  2024年03月  日本ハラールサイエンス学会

選抜高等学校野球大会に出場した硬式野球部における冬季練習中の栄養面での問題点について　選手と保護者のアンケート調査結果を比較して

木戸 清香, 矢澤 彩香

日本スポーツ栄養研究誌  2024年01月  (NPO)日本スポーツ栄養学会

女子大学生の痩身志向と日常会話で用いる「やせる」という言葉の意図 国内会議

矢澤彩香，古谷菜々美

第30回日本未病学会学術総会  2023年12月  日本未病学会

地域住民の食品ロスに関する意識と行動 国内会議

黒川通典、大西智美、西村節子、中村清美、矢澤彩香、高井玲子、江上ひとみ、木村明美、河端智子、佐藤眞一

第30回日本未病学会学術総会  2023年12月  日本未病学会

選抜高等学校野球大会に出場した硬式野球部における冬季練習中の栄養面での課題について−選手と保護者のアンケート調査結果を比較して― 国内会議

木戸清香、矢澤彩香

日本スポーツ栄養学会第9回大会  2023年09月  日本スポーツ栄養学会

日本在住ムスリムの食品購入方法に関する調査 国内会議

矢澤彩香

第７０回日本栄養改善学会学術総会  2023年09月 

大阪府内43市町村での食品ロス削減に向けた取組状況の把握 国内会議

下門希、矢澤彩香

第30回日本健康体力栄養学会大会  2023年03月 

災害時におけるムスリム旅行者の食に対する考え方と対策

矢澤彩香

第30回日本健康体力栄養学会大会  2023年03月 

インバウンドツーリズムにおける災害時落とし穴、国内在住ムスリム市場調査

矢澤彩香

2022年度日本ハラールサイエンス学会  2023年02月 

Survey of local residents’ attitudes toward accepting Muslims in evacuation centers during disasters 国際会議

Ayaka Yazawa

22nd International congress of nutrition  2022年12月 

高校野球部の新入部員におけるたんぱく質摂取を目的としたスポーツフーズの摂取状況について 国内会議

木戸清香、矢澤彩香

日本スポーツ栄養学会第8回大会  2022年08月  日本スポーツ栄養学会

A Survey on the Attitudes of Muslims Living in Japan toward Food in Times of Disaster 国際会議

Ayaka Yazawa

The 88th Asian Congress of Disaster  2022年08月 

災害時におけるムスリム対応に関する研究 国内会議

矢澤彩香

日本災害食学会2022年度学術総会  2022年08月 

大学生のゲノム編集食品に対する意識について

矢澤彩香、下門希、寺澤優乃

第29回日本健康体力栄養学会大会  2022年02月 

日本在住ムスリムの災害時の食に対する意識について

矢澤彩香

2021年度日本ハラールサイエンス学会  2021年11月 

外出自粛期間中における地域在住高齢者の生活状況について 国内会議

矢澤彩香、佐藤涼音、中島美有

第28回日本未病学会学術総会  2021年11月 

大学生の外出自粛期間中の生活リズムに関する調査

矢澤 彩香、佐藤 涼音、中島 美有

第75回日本栄養食糧学会大会  2021年07月 

管理栄養士をめざす学生の食品ロスに関する意識と行動 国内会議

西村節子、大西智美、黒川通典、中村清美、矢澤彩香、江上ひとみ、高井玲子、鷲津雅三、佐藤眞一

第9回日本食育学会学術大会  2021年06月 

ハラールサイエンスへのアプローチ　管理栄養士の立場から 国内会議

矢澤彩香

日本ハラールサイエンス学会  2020年12月 

羽曳野産イチジク葉抽出物に含まれる歯周病原細菌に対する増殖阻害活性成分の解析 国内会議

藤井智也、志田咲彩、磯部武志、矢澤彩香、神谷重樹

第59回日本栄養食糧学会近畿支部大会  2020年11月 

大学生のハラール食の認知状況に関する検討 国内会議

矢澤彩香，菊岡達希

第27回日本健康体力栄養学会  2020年02月 

女子大学生における肥満予防のための食事法の検討 国内会議

小川由紀子，高尾理樹夫，川上由紀子，矢澤彩香，山下絵美，江崎ひろみ，畠中能子，吉田幸恵

日本歯科衛生学会  2020年  日本歯科衛生学会

女子大学生スポーツ選手の口腔細菌叢と生活背景に関する検討 国内会議

矢澤彩香，古宮綾乃，和田敏美，徳本勇人，尾形善之，小川由紀子，神谷重樹

日本スポーツ栄養学会第6回大会  2019年08月 

プルニンラウリン酸エステルの歯周病抑制効果の検討 国内会議

和田衣里香、伊藤千陽，篠原舞，前谷実希，矢澤彩香、安木真世，三宅眞実，阪本龍司，神谷重樹

第73回日本栄養食糧学会大会  2019年05月 

女子大学生におけるスポーツ競技歴の有無と歯周病原細菌感染状況 国内会議

矢澤彩香、古宮綾乃、和田敏美、渡邊完児、松木優也、徳本勇人、尾形善之、小川由紀子、神谷重樹

第26回健康体力栄養学会  2019年03月 

小学校給食の嗜好に関する調査 国内会議

小川由紀子、所加奈子、山下絵美、川上由紀子、高尾理樹夫、江﨑ひろみ、矢澤彩香、畠中能子、下崎昭雄、吉田幸恵

第26回健康体力栄養学会  2019年03月 

抗菌活性を持つプルニンラウリン酸エステルの歯周病動物モデルでの評価 国内会議

和田衣里香、伊藤千陽，篠原舞，前谷実希，矢澤彩香、神谷重樹

第57回日本栄養食糧学会近畿支部大会  2018年12月 

保育園児の母親の幼少期における食環境が 現在の偏食および自身の子どもに及ぼす影響

小川由紀子、矢澤彩香、高尾理樹夫、川上由紀子、江﨑ひろみ、畠中能子、下崎昭雄、吉田幸恵

公衆衛生学会  2018年11月 

母子における歯周病原細菌感染状況と食器の共用・家庭内喫煙者の有無について 国内会議

矢澤彩香

第65回日本栄養改善学会学術総会  2018年09月 

女子大学生スポーツ選手の歯周病原細菌感染状況に関する検討 国内会議

矢澤彩香、和田敏美、渡邊完児、松木優也、徳本勇人、尾形善之、神谷重樹

日本スポーツ栄養学会第5回大会  2018年07月 

母子における歯周病原細菌感染状況と生活習慣に関する検討 国内会議

矢澤彩香、奥野祐子、淺尾咲子 、前谷実希、品川英朗、吉岡眞知子、神谷重樹

第72回日本栄養・食糧学会大会  2018年05月 

女性のライフステージ別にみた口腔細菌叢と食生活の関連についての疫学研究 国内会議

神谷重樹、矢澤彩香、品川英朗、吉岡眞知子、徳本勇人、尾形善之、奥野祐子、淺尾咲子 、酒井晴菜、和田敏美、河野楓、前谷実希

第72回日本栄養・食糧学会大会  2018年05月 

女性スポーツ選手の口腔内細菌叢の状況と生活背景に関する研究第2報

矢澤彩香、徳本勇人、尾形義之、小川由紀子、和田敏美、神谷重樹

平成29年度先端ゲノミクス研究所研究発表会  2018年03月 

親が思う子供の好き嫌いと子ども自身が思う好き嫌いの検討 国内会議

小川由紀子、瀧花侑香、山下絵美、川上由紀子、高尾理樹夫、江崎ひろみ 、矢澤彩香、畠中能子、下崎昭雄、吉田幸恵

第２5回健康体力栄養学会大会  2018年03月 

歯周病原細菌P.gingivalisに対するプルニンラウリン酸エステルの抗菌活性の検討 国内会議

和田衣里香、伊藤千陽、篠原舞、前谷実希、矢澤彩香、安木真世、三宅眞美、坂本龍司、神谷重樹

第91回日本細菌学会  2018年03月 

ヒト口腔細菌叢と細菌由来硫黄化合物の関連の検討 国内会議

酒井晴菜、岡野凌一、徳本勇人、矢澤彩香、大津巖生、神谷重樹

第91回日本細菌学会  2018年03月 

幼児の口腔衛生習慣と食習慣について

小川由紀子1)、矢澤彩香1)、高尾理樹夫1)、川上由紀子1)、江﨑ひろみ2) 畠中能子3)、吉田幸恵4)

歯科衛生学会  2018年 

公衆栄養学1

2024年度   週間授業   大学

食栄養学概論

2024年度   週間授業   大学

食栄養学研究基礎演習1

2024年度   集中講義   大学院

公衆栄養プログラム特論演習A

2024年度   集中講義   大学院

公衆栄養プログラム特論

2024年度   集中講義   大学院

総合栄養療法学演習

2024年度   集中講義   大学

公衆栄養学実習

2024年度   週間授業   大学

公衆栄養学2

2024年度   週間授業   大学

食栄養学研究基礎演習2

2024年度   集中講義   大学院

公衆栄養プログラム特論演習B

2024年度   集中講義   大学院

前期特別研究

2024年度   集中講義   大学院

栄養療法学卒業研究

2024年度   集中講義   大学

保健栄養学特別講義

2021年度    

栄養療法学臨地実習Ｂ

2021年度   実習  

総合栄養療法学演習

2021年度    

公衆栄養学実習

2021年度   実習  

ゲノム解析の基礎

2021年度    

公衆栄養学II

2021年度    

公衆栄養学I

2021年度    

保健栄養学特論

2021年度