大学院工学研究科 量子放射線系専攻
研究推進機構

ライフサイエンス / 食品科学、ライフサイエンス / 応用微生物学、ライフサイエンス / 細胞生物学、環境・農学 / 放射線影響、ライフサイエンス / 食品科学、エネルギー / プラズマ科学

大学院生活科学研究科 生活科学専攻
生活科学部 食栄養学科

食品加工学、調理科学

大学院創薬科学研究科 創薬科学専攻
理学部 生物化学科

硫黄含有食品

大学院農学研究科 応用生物科学専攻
農学部 応用生物科学科

ライフサイエンス / 食品科学、環境・農学 / 環境農学、ライフサイエンス / 応用分子細胞生物学

大学院生活科学研究科 生活科学専攻
生活科学部 食栄養学科

ビタミンB6、栄養疫学、発酵食品、人文・社会 / 家政学、生活科学

大学院生活科学研究科 生活科学専攻
生活科学部 食栄養学科

ライフサイエンス / 食品科学、人文・社会 / 家政学、生活科学、構造生物化学、細胞生物学、分子生物学、細菌学、ライフサイエンス / 食品科学、ライフサイエンス / 細菌学、ライフサイエンス / 社会系歯学、ライフサイエンス / 栄養学、健康科学、人文・社会 / 家政学、生活科学

大学院農学研究科 生命機能化学専攻
農学部 生命機能化学科

ライフサイエンス / 食品科学、ライフサイエンス / 食品科学

大学院生活科学研究科 生活科学専攻
生活科学部 食栄養学科

アミノ酸栄養、骨代謝、Wnt/β-カテニン経路、ラクトフェリン、クルクミノイド、炎症・感染防御、脂肪細胞分化、栄養環境、骨芽細胞分化、脂肪細胞分化、初代肝細胞分離培養、転写制御、転写後修飾、翻訳制御、翻訳後修飾、栄養感知、栄養情報、細胞制御、骨形成、フェロトーシス、代謝制御、がん制御

大学院生活科学研究科 生活科学専攻
生活科学部 食栄養学科

栄養機能科学、栄養病理学、病態栄養学

大学院農学研究科 生命機能化学専攻
農学部 生命機能化学科

食品工学